Westend61 / Getty Images
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Noin 1/2 kuppia (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 70 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Noin 1/2 kuppia (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 70 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 99 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Valkosipuli, sitruuna ja suola tekevät tavallisesta jogurtista yksinkertaisen ja herkullisen salaattikastikkeen. Hieman kermainen, tietenkin, mutta mukavalla kirkkaalla sävyllä, joka antaa sinulle tietää, että se on salaattikastike. Kokeile sitä sydämellisemmissä salaattivihanneksissa, kuten romaine, hienonnettuina vihannessalaateissa tai jopa yksinkertaisena upotuksena cruditéille.
Se on maukasta sellaisenaan, mutta jos haluat kokeilla keittiössä, tämä kastike on myös loistava perusta muille kastikkeille. Helpoin tapa sekoittaa tuoreita hienonnettuja yrttejä. Minttu, chervil ja tilli ovat suosikkejani täällä, mutta myös pieni rosmariini tai jopa nöyrä persilja ovat erinomaisia vaihtoehtoja.
Sekoita asiat lisäämällä mausteita. Hiukan vastajauhettua kuminaa on erityisen maukas, mutta niin ovat myös curryjauhe tai garam masala. Kokeile suosikkimausteitasi sekoittamalla 1/4 teelusikallista aloittamista varten, maistamalla ja lisäämällä sieltä.
ainekset
- 1/2 kupillista jogurttia *
- 1 - 2 tl sitruunamehua
- 1 - 2 valkosipulinkynsiä
- Dash merisuolaa (maun mukaan)
- Valinnainen: viiva mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä jogurtti ja sitruunamehu ja pieni kulho ja vispilä yhteen, kunnes se on täysin tasainen. Vaihtoehtoisesti voit laittaa ne pint-koon purkkiin kannella ja ravistaa ne sileyteen.
Kuori ja jauhaa valkosipuli ja ripottele siihen vähän suolaa samalla tavalla tehdessäsi jauhamista. Lisää kulhoon tai purkkiin ja vispilä tai ravista vastaavasti sekoittaaksesi sitruunan jogurtin kanssa.
Suolaa maun mukaan. Lisää pippuria, jos haluat.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Sidos varastoituu, peitetään ja jäähdytetään useita päiviä. Huomaa, että jos haluat säilyttää sen, kannattaa ehkä palauttaa lisäämäsi valkosipulin määrä, koska sen maku vahvistuu sen istuessa. Käytä täysmaitojogurttia : Suosittelemme täysmaitojogurtin käyttöä tässä ja vastaavissa resepteissä. Kyllä, siinä on enemmän rasvaa, mutta on myös helpompaa löytää täysmaitojogurttia ilman stabilointiaineita, keinotekoisia sakeutusaineita ja muita asioita, jotka eivät ole jogurttia. Toisin sanoen, niin kauan kuin se on makeuttamatonta jogurttia, se toimii, mutta rasvaton jogurtti tuottaa vesisemmän, vähemmän vetoisen kastikkeen.
Reseptin tunnisteet:
- dressing
- jogurttikastiketta
- amerikkalainen
- piknikki
