Diana Rattray
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 1 pannun murunkakku (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 502 | kalorit |
| 29g | rasva |
| 55g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 pannun murusikakku (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 502 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 29 g | 37% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 64% |
| Kolesteroli 137 mg | 46% |
| Natrium 677 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 55 g | 20% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 153 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämän tuoreen kirsikkamurkkikakun päällä on herkullinen, kevyesti mausteinen voi-ruskea sokerimurre. Jos sinulla on tuoreita kirsikoita, tämä on erinomainen valinta.
Tarjoile tämä kirsikkakakku kauha jäätelöllä erityisen jälkiruoan valmistamiseksi.
ainekset
- Kakulle:
- 6 rkl suolatonta voita (huoneenlämpötila)
- 3/4 kuppi rakeistettua sokeria
- 2 isoa munaa
- 1 1/2 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl manteliuutetta
- 3/4 kuppi smetanaa
- 1 1/2 kupillista yleisjauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi tuoreita kirsikoita (kuoppaiset, karkeasti hienonnettu)
- 2 rkl jauhoja (kirsikoiden päällystämiseen)
- Yläosalle:
- 6 rkl voita (suolaton, huoneenlämpöinen)
- 1/4 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppi rakeistettua sokeria
- 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/8 tl suolaa
- 1/2 kuppia pekaanipähkinät (tai saksanpähkinät, hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele ja jauhaa 9-tuumainen pyöreä kakkupannu.
Sekoita sekoittimella sähkösekoittimella 6 ruokalusikallista voita ja 3/4-kuppista rakeistettua sokeria, kunnes se on vaaleaa ja pörröistä, noin 4 minuuttia. Lyö munat hitaasti, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Beat vaniljauutteessa, manteliuutteessa ja smetana, kunnes sekoitettu.
Yhdistä toiseen kulhoon 1 1/2 kuppia jauhoja, leivinjauhetta, soodaa, 1/2 tl suolaa. Sekoita sekoittamalla kuivat ainesosat.
Vatkaa hitaasti jauhotseosta taikinaan, kunnes sekoitettu. Taita kirsikoihin.
Levitä taikina valmistettuun paistinpannuun.
Yhdistä 6 ruokalusikallista voita 1/4 kupillista ruskeaa sokeria, 1/4 kuppia rakeistettua sokeria, 3/4 kupillista jauhoja, kanelia, muskottipähkinää, 1/8 tl suolaa ja pekaanipähkinöitä. Sekoita hyvin. Murenna sormilla sormella tasaisesti kakku taikinaan.
Paista kakkua 45-50 minuuttia tai kunnes kakun keskelle asetettu hammastikku tai kakuntesteri on puhdas.
Reseptin tunnisteet:
- kakku
- jälkiruoka
- eteläinen
- takaisin kouluun
