Jen Hoy
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 1 9 tuuman kuori
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 826 | kalorit |
| 53g | rasva |
| 78g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 9-tuumainen kuori | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 826 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 53 g | 68% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 43% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 2027 mg | 88% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 78 g | 28% |
| Ruokakuitu 8 g | 28% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 222 mg | 17% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo, melkein vikaantumaton resepti gluteenittomalle manteli- tai piirakkakuorelle on helppo valmistaa ja on loistava perusta kaikenlaiselle hedelmäkastikkeelle, vaniljakastike piirakalle tai juustokakkulle. Voit kuoria kuorta 10 minuutin ajan, sitten täyttää sen kurpitsa- tai bataattipiirakatäytteellä ja lopettaa sen; voit myös prebuke sitä, kunnes se on täysin kypsennetty, ja täytä se kermaisella vanukkalla ja tuoreilla viipaloiduilla hedelmillä. Niille meistä, jotka kaipaavat kotitekoista piirakkaa, koska emme voi syödä gluteenia, tämä on upea ja tyydyttävä vaihtoehto.
ainekset
- 1 1/2 kuppia mantelijauhoa (tai jauhoja)
- 1 ripaus merisuolaa
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3 rkl kookosöljyä (tai pähkinäpähkinää tai erittäin neitsytoliiviöljyä)
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 1 rkl vettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Aseta teline uunin keskelle.
Sekoita sekoitusastiassa mantelijauheet, merisuola, ruokasooda ja kaneli. Irrota mahdolliset kokkareiden sormenpäät.
Sekoita pienessä kulhossa vanilja, öljy, vaahterasiirappi ja vesi. Lisää öljysekoitus jauhoihin ja sekoita taikina yhdessä kumilla lastalla, kunnes se on sekoitettu perusteellisesti.
Käännä taikina 9-tuumaiseen piirakkalevyyn tai torttupannuun. Tasoita taikina hiukan kumis lastan sivulla alkaa levittää sitä taikinan reunoja kohti. Jatka taikinan puristamista sormenpäilläsi ja varmista, että paina se kokonaan pannun reunoihin asti. Varmista, että taikina on puristettu tasaisesti ja että sen paksuus on tasainen pohjan ja reunojen välillä.
Aseta torttupannu arkkipannuun ja paista sitä 10 minuutin ajan, jos parbakat sitä. Täysin paistetun kuoren kokonainen paistoaika on 20-25 minuuttia tai kunnes kuori on tasaisen kullanruskea. Varo, että se ei käy liian pimeäksi.
Poista torttukuori uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Jos käytät kuorta täysin paistettuina, anna sen jäähtyä täysin huoneenlämpöiseksi ennen täyttöä.
Reseptin tunnisteet:
- makrobioottinen
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- kiitospäivä
