SugarFreeMom.com
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Kokonaisaika: 30 minuuttia
- Saanto: 10 kupillista (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 239 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 44g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 kupillista (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 239 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 10% |
| Kolesteroli 5 mg | 2% |
| Natrium 378 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 44 g | 16% |
| Ruokakuitu 7 g | 24% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 202 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Jos etsit kevyttä lounasta valmistaaksesi lounaita tai yksinkertaisesti etsiessäsi hienoa kasvissyöttä, joka tarjoaisi yrityksen lomalle, tämä klassinen keitto on täydellinen sinulle! Helposti valmistettu vegaani sekä käyttämällä vegaanivoita tai -öljyä öljylle ja korvaamalla kanaliemi kasvisliemillä, löydät tämän lohduttavan klassisen keiton tyydyttävän täysin kylmänä päivänä.
Käytä tätä herkullisena ensimmäisenä kurssina loma-ateriaan ja tee vaikutelma kaikille (ei) sokeriton ystävillesi ja perheellesi. Butternut-kurpitsassa on luonnollisia sokereita, joten tämä keitto maistuu kuin laitat sokeria reseptiin ilman, että sinun pitäisi koskaan tarvita.
Kun olet ollut sokeriton pitkään, makuhermojenne muuttuvat ja juuri tämänkaltaisten vihannesten luonnolliset sokerit tarjoavat makean herkuttelun. Jos olet vasta aloittamassa sokeriton matkasi, kaikki täällä olevat ainekset ovat riittävän yksinkertaisia, koska tämä ei ole sokeriton jälkiruokaresepti. Muista kuitenkin aloittaa lisäämällä enemmän ja enemmän ainesosia vähän kerrallaan sokeriton-ruokakomeroosi, jotta kun olet valmis leipomaan, sinulla olisi kaikki tarvitsemasi käsillä.
Vaikka tämä ei ole vähän hiilihydraatteja sisältävä resepti niille, jotka noudattavat vähähiilihydraattista ruokavaliota, tämä ei ole lisätty sokeria sisältävä resepti ja se on kaikki mitä tarvitset, kun aloitat elää sokerittomana. Lisättyjen sokerien tarkkailu on erittäin tärkeää ja pitää poissa piilotettujen sokerien varalta ostettujen tuotteiden sisältä. Monta kertaa, jos alkaa huomaa sokerinhalua, se voi varmasti johtua siitä, että et tiennyt piilevistä sokereista jotain, mitä söit.
ainekset
- 3 kiloa Butternut-kurpitsaa (kuorittu, kylvetty, kuutioitu, noin 12 kuppia)
- 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi (jauhettu)
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 3 kupillista kananliemettä (gluteeniton, matala natrium- tai vihanneslieme)
- 3 kupillista vettä
- 1/2 tl majoraania
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1/8 tl cayennepippuria
- 1 rkl voita (tai öljyä)
- Koristele : smetana
- Koristele : kurpitsansiemenet (paahdetut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna öljy hollantilaisessa uunissa tai suuressa potissa ja keitä valkosipulia ja sipulia läpikuultavaksi.
Lisää kurpitsa ja lieme ja vesi pottiin.
Sekoita kiehuvaksi ja kiehauta, kunnes kurpitsa on hellävarainen - 15 - 20 minuuttia.
Poista squash uralla lusikalla ja sose tehosekoittimessa.
Palauta squash hollantilaiseen uuniin, lisää mausteet ja voi.
Tarjoile päälle kermaviili ja paahdetut kurpitsansiemenet.
Nauttia!
Ole varovainen sekoittaessasi kuumia ainesosia
Höyry laajenee nopeasti sekoittimessa ja voi aiheuttaa ainesosien roiskumista kaikkialle tai aiheuttaa palovammoja. Tästä voi estää täyttämällä sekoittimen vain kolmasosaa ylöspäin, tuuleta yläosa ja peitä taitetulla keittiöpyyhkeellä sekoittamisen aikana.
Reseptin tunnisteet:
- Squash
- päivällinen
- amerikkalainen
- kiitospäivä
