Kuusi
- Yhteensä: 19 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 9 minuuttia
- Saanto: 1 annos
Grahamin krakkauskuorilla on rajoittamaton potentiaali. Ne ovat usein juustokakkujen, kermapiirakoiden, paistamattomien piirakoiden, jäärasiakakkujen, baarileivosten ja muun perustana. Vaikka valmiita piirakkakuoria on saatavana ruokakaupan leivontakäytävällä, nämä herkulliset kuoret ovat myös melko helppo valmistaa kotona, vaativat vain kolme ainesosaa ja alle 10 minuuttia uunissa.
Voit ostaa graham-cracker-muruja tai tehdä omia kokonaisista graham-crackereista pulsoimalla ne ruoanlaittoon tai asettamalla ne muovipussiin ja murskaamalla kääntötapin avulla.
ainekset
- 1 2/3 kuppia graham-krakkausyksikön muruja
- 1/4 kupillista sokeria
- 6 rkl suolatonta voita, sulanut
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sekoita keskivahvaan kulhoon graham cracker-murut, sokeri ja voi, kunnes ne yhdistyvät hyvin.
Paina seos 9 tuuman piirakkalevyn tai piirakan pohjalle ja sivuille.
Paistettujen piirakoiden tapauksessa lämmitä uuni 350 F: seen ja paista kuori 7–9 minuuttia. Jäähdytä ennen täyttöä. Jotta jääkaappi- tai pakastin piirakat eivät paistuisi, leivonta ei ole tarpeen.
vinkkejä
- Jos olet valmistamassa omia graham-krakkauspurppuja, muista käsitellä ne hienoksi ja tasaiseksi. Pulssitoiminnon käyttö ruoanvalmistajassa on paras tapa, mutta jos sinulla ei ole tätä laitetta ja sinun on murskattava vieritystapilla, tarkista huolellisesti, että krakkausyksiköt on hajotettu tasaisesti hyvin pieniksi muruksiksi. Kun haluat kuoreseoksen helposti puristaa piirakkalevyyn, käytä juomalasin pohjaa varmistaen, että peität koko pinnan kuoren sivut mukaan lukien.
Muunnelmat
- Etsitpä variaatiota ruokavaliosyistä tai vain lisätäksesi vähän mielenkiintoa jälkiruokaan, tähän yksinkertaiseen reseptiin voi tehdä muutamia muutoksia. Sekoita 1/2 tl kanelia, jotta kuori lisäisi lämpöä, tai korvata hunajaharakekekerit suklaamonhakrakekseillä. Sileä tai rapea maapähkinävoi korvaa sulatetun voin maapähkinävoin, Grahamin krakkausyksikön kuoressa ja työstään graham-krakkauspurppuiksi yhdessä sokerin ja vähän vettä. Tämä on paistamaton kuori, joka on hienoa suklaakreemitäytellä. Jos sinun on tehtävä jälkiruoka vegaanisella Grahamin krakkausyksikön kuorilla, käytä sulatettua vegaanivoisarvoa yhdessä Grahamin keksejen ja sokerin kanssa. Meijeritöntä versiota varten kuori tehdään öljyllä, agave-nektarilla tai vaahterasiirapilla ja meijeritöntä Graham-krakkauspuristimurulla. Siellä on runsaasti reseptejä, jotka vaativat Graham-krakkausyksikön kuoren, perinteisestä Key-lime piiraosta kierre eteläisen suosikki - bataattijuustokakku. Tai kerros fudge kermajuusto-maapähkinävoi-täytellä Graham cracker -kuoren päällä herkullisesta maapähkinävoi-silkkipiiraasta.
Reseptin tunnisteet:
- piirakka
- Graham cracker piirakka kuori
- jälkiruoka
- amerikkalainen
