Grillattu filettimignoni inkivääri- ja punaviinireseptilla

BBQ Inc.:n osalta

• Yhteensä: 22 minuuttia
• Prep: 12 minuuttia
• Cook: 10 minuuttia
• Saanto: Palvelee 2

4 arviota Lisää kommentti

Ravitsemusohjeet (annosta kohti)
420	kalorit
18g	rasva
26g	Hiilihydraatit
34g	proteiini

Katso Koko ravitsemusohjeet Piilota täydet ravitsemusohjeet ×

Ravintosisältö
Tarjoukset: Tarjoaa 2
Annoksen koko
kalorit	420
% Päivittäinen arvo*
Rasva yhteensä 18 g	23%
Tyydyttynyt rasva 7g	35%
Kolesteroli 101 mg	34%
Natrium 1302 mg	57%
Hiilihydraattien kokonaismäärä 26 g	9%
Ruokakuitu 2g	7%
Proteiini 34 g
Kalsium 154 mg	12%
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon.

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Punaviinin ja soijakastikkeen yhdistelmä toimii hienosti yhdessä näiden pihvien maistamiseksi. Vaikka et voi mennä pieleen filet-mignonin kanssa, tämä kastike auttaa vahvistamaan sitä vähän.

Jos haluat pihvit tarjoilevan kastikkeen, kolminkertaista marinadi-ainekset. Hauta 2/3 seoksesta kattilassa 5–6 minuutin ajan ja tarjoa pihviä kerran grillistä.

ainekset

• 2 filetimignonia, noin 1 1/2 tuumaa paksu
• 1/4 kuppia / 60 ml kuivaa punaviiniä
• 2 rkl / 30 ml vähän natriumia sisältävä soijakastike
• 1 rkl / 15 ml tuoretta sitruunamehua
• 1 ruokalusikallinen / 15 ml tuoretta inkivääriä, raastettu
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1/4 tl / 1, 25 ml paprikahiutaleita
• 1/4 tl / 1, 25 ml suolaa
• 1/4 tl / 1, 25 ml mustapippuria

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Yhdistä kaikki marinaadin aineosat keskimääräiseen kulhoon.

Aseta pihvit marinaadiksi ja käännä turkki hyvin. Peitä kulho ja anna pihvien marinoida jääkaapissa yhden tunnin ajan.

Kuumenna grilli keskilämpötilaan.

Poista pihvit kulhosta ja heitä marinadi pois. Aseta pihvit hyvin öljyttyyn grillitelineeseen ja keitä 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta tai halutun hedelmällisyyden mukaan.

Poista lämmöltä ja tarjoa yksin tai kastikkeen päällä.

Reseptin tunnisteet:

• viini
• grillattu filettimignoni
• pääruoka
• aasialainen

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!