Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc.
- Yhteensä: 14 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 4 minuuttia
- Saanto: 2 kiloa (4 - 6 annosta)
Tämä on helppo tapa pukeutua parsaan. Voit käyttää myös pekonia tähän reseptiin, mutta tässä tarkoituksessa prosciuton ohuet viipaleet tarkoittavat, että sinun ei tarvitse kypsentää parsaa liikaa, jotta liha kypsennetään. Tarjoile lisukkeena tai alkupalona.
ainekset
- 2 kiloa / 900 g. parsa keihäs
- 14-16 viipaletta prosciuttoa
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/2 kuppi / 120 ml oliiviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Leikkaus päättyy parsan vaikeista päistä. Leikkaa prosciutto-viipaleet nauhoiksi. Kääri puolet yhdestä viipaleesta jokaiselle parsakeihälle.
Yhdistä jauhettu valkosipuli oliiviöljyllä ja harjaa jokainen keihäs seoksella. Maustetut ja käärityt keihäät mustalla pippurilla ja aseta grillille. Keitä 4-5 minuuttia kääntämällä satunnaisesti. Pidä näitä tarkkana, koska prossiutto on paperin ohut ja altis palamaan. Kun se on kypsennetty, poista parsa lämmöltä ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- Parsa
- alkupala
- amerikkalainen
- cookout
