Jason Loucas / Valokuvakirja / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Ota samppanja-cocktail, unohda sokeri, lisää rubiiniporttia ja appelsiinimehua ja sinulla on "Hyvää uutta vuotta". Se on todella tämän fantastisen juoman nimi ja se on ihanteellinen tapa soida uutta vuotta.
Samppanja cocktaileiden mennessä tällä on hieman enemmän syvyyttä kuin useimmissa, ja se tekee siitä mielenkiintoisen. Satama- ja appelsiinimehujen lisäys tuottaa fantastisia hedelmämuistiinpanoja, jotka pelata ihanasti brandystä ja kuohuviinistä.
Tämä on erinomainen uudenvuodenaattona valmistettu cocktail. Se on myös täydellinen mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen, kun haluat todella lyödä sukat pois vierailtasi.
ainekset
- 1 1/2 unssia brandyä
- 3/4 unssin rubiiniportti
- 3/4 unssia appelsiinimehua
- 4 unssia samppanjaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kaada konjakki, portti ja appelsiinimehu jäällä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
Ravista hyvin.
Siivilöi samppanjahuiluun.
Yläosassa samppanjaa.
Loputtomat tuotemerkkimahdollisuudet
Tässä cocktailissa on monia elementtejä ja jokaiselle monia vaihtoehtoja. Et todellakaan voi mennä pieleen yhdessäkään vaihtoehdossa ja sinulla voi olla hauskaa pelaamalla eri tuotemerkkejä jokaiselle.
Yksi parhaimmista yhdistelmistä, jonka olemme löytäneet, on Sandemanin 10-vuotias satama (tosiasiallisesti tawny-satama, vaikka ne tekevät myös hienoa rubiinia) tuoretta puristettua appelsiinimehua, Korbel Brandyä ja Moet & Chandon Imperial Brut Champagnea. Meillä ei kuitenkaan ole vielä löydetty huonoa yhdistelmää, koska tämä on yksinkertaisesti loistava cocktail riippumatta siitä, mitä kaatat.
Tämä on myös upea juoma, joka mahtuu mihin tahansa budjettiin. Jokaisessa hintaluokassa on upeita vaihtoehtoja brandylle, rubiiniportille ja samppanjalle. Voit viettää niin paljon tai vähän kuin haluat ja nauttia fantastisen juoman vieraiden palvelemiseksi.
Pohjustus satamaviineissä
Suurin osa meistä on hyvin perehtynyt kaikkeen iloisen uudenvuoden reseptiin. Yksi poikkeus voi olla rubiiniportti. Vermutin tavoin satamat ovat väkevöitetyn viinin tyyliä, vaikka satamissa on paljon selvempi hedelmämaku vermutin kasvitieteellisen profiilin sijaan. Tämä johtuu suurimmaksi osaksi siitä, että ne on täydennetty brandyllä ennen vanhentamista.
Satamatyylejä on oma tyylinsä ja ne ovat joko puu- tai pullo-ikäisiä. Ruby-porttia pidetään johtavaksi portviiniksi. Se on nuorempi, halvempi ja sitä käytetään useimmiten, kun satamaa vaaditaan cocktaileissa. Muita tyylejä ovat tawny, vintage ja valkoinen portti.
Kuinka vahvaa onnellista uutta vuotta?
Tämä on erittäin vaikea vastaus kysymykseen, koska jokaiselle alkoholijuomalle on niin paljon vaihtoehtoja, jotka menevät cocktailiin. Käytämme keskiarvoja saadaksemme yleisen käsityksen juoman voimakkuudesta.
Oletetaan, että sekoitamme cocktailin 40-prosenttiseen ABV-brandyyn, 12-prosenttiseen ABV-samppanjaan ja 19, 5-prosenttiseen ABV-porttiin. Näiden avulla voimme arvioida, että tämä cocktail on noin 17 prosenttia ABV (34 todistetta). Se on suhteellisen kevyt cocktail ja siitä, mitä voisimme odottaa viinijuomalta.
Reseptin tunnisteet:
- brandy cocktail
- amerikkalainen
- uudenvuoden
- juoma
