James Baigrie / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 16 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 69 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 69 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 12 mg | 4% |
| Natrium 146 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo kana-wonton-resepti vähentää rasvaa ja kaloreita leipomalla täytettyjen wontonien paistamisen sijasta. Se käyttää myös vähärasvaista maapähkinävoita ja sokerin korviketa. Jos pidät juhlia, vyötäröäsi tarkkailevat vieraasi voivat nauttia wonton-alkuruoasta.
Nämä wontonit ovat sinänsä makuisia. Voit tarjota heille myös upotuskastike, kuten soijakastike, makea chili-kastike, ketsuppi, cocktail-kastike tai mausteinen kiinalainen sinappi.
Katso nyt: Terveellisesti paistettu kana-Wonton-resepti
ainekset
- 2 rkl kasviöljyä
- 2 rkl salottisipulia (hienonnettu)
- 1 valkosipulin kynsi (hienonnettu)
- 2 vihreää sipulia
- 8 unssia jauhettua kananlihaa
- 3 rkl matala maapähkinävoita
- 3 rkl porkkanaa (silputtu)
- 1 tl vihreää currypastaa
- 2 rkl soijakastike
- 1 1/2 tl sokerin korvike (kuten ZSweet)
- 2 tl limemehua
- 32 wonton-käärettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Suihkuta kaksi 9 x 13-tuumaista leivinliuskaa tarttumattomalla kypsennussumulla (kuten Pam).
Kuumenna wok keskilämpötilasta korkeaan. Lisää 2 rkl öljyä, tiputtamalla sitä wokin sivuihin. Kun öljy on kuuma, lisää salottisipulia, valkosipulia ja vihreää sipulia. Sekoita-paista hetken ajan, lisää sitten kananliha ja paista sekoittamalla korkealla lämmöllä, kunnes kana muuttuu väri ja on lähes kypsennetty.
Sekoita jäljellä olevat ainekset (maapähkinävoi, silputut porkkanat, vihreä currypasta, soijakastike, sokerin korvike ja limemehu). Poista wok polttimesta ja anna seoksen jäähtyä.
Täytä ja taita wontonit: aseta wontonikääreet ensin pienellä vedellä täynnä kulhoon. Aseta yksi wonton-kääre ja aseta keskelle noin 1 rkl kanaseosta. Upota sormi veteen ja juokse se wonton-kääreen reunoja pitkin kastelemaan. Ota toinen wonton-kääre ja aseta se päälle tähtiä muodostavalla tavalla (ts. Yläkääre näyttää timantilta neliön sijaan). Taita tähtipisteet alapäästä wontonin yläpuolelle. Taita tähtipisteet ylemmästä wontonista alaosan alle. Nyt sinulla pitäisi olla vähän paketteja.
Jatka muun seoksen ja wontonien kanssa.
Wontonin keittämiseksi aseta ne lautasille ja suihkuta kevyesti keittiösumulla. Paista 12-15 minuuttia, kunnes kultainen, kääntymällä keittimen puoliväliin.
vinkkejä
- Tarjoa kuumat wontonit upotuskastikkeella alkuruokaksi tai osana vähäravintoista ateriaa. Voit tehdä wontoneista etukäteen ja jäädyttää ne. Aseta ne leivinlevylle kerroksessa pakastimeen, kunnes ne ovat jäätyneet, ja siirrä ne sitten pakastinpussiin tai säilytysastiaan. Anna sulaa ennen paistamista tai paistamista. Huomaa, että paistaminen lisää öljystä enemmän kaloreita.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- alkupala
- aasialainen
- juhla
