Hidas liesi-lihapata italialaisten maustettujen tomaattien kanssa.
Opticopia / Getty-kuvat
- Yhteensä: 8 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 1 ruukku (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 737 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 72g | Hiilihydraatit |
| 66g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 potti (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 737 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 36% |
| Kolesteroli 144 mg | 48% |
| Natrium 954 mg | 41% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 72 g | 26% |
| Ruokakuitu 18 g | 65% |
| Proteiini 66 g | |
| Kalsium 261 mg | 20% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä vähärasvainen, vähän natriumia sisältävä terveellinen Crockpot-naudanlihapata on täynnä makua. Se on hyvin helppo valmistaa. Ainoa työ, joka sinun on todella tehtävä, on leikata naudanliha kuutioiksi ja leikata sipulit ja valkosipuli. Kaikki aineosat sekoitetaan vain hitaaseen liesiin ja keitetään. Tämä on täydellinen resepti aloittavalle kokille.
Tarjoile leivänpullojen ja vihreän salaatin kanssa hienona illallisena.
ainekset
- 1 1/2 kiloa ulkofileen kärki (leikataan 1 1/2 "kuutioiksi)
- 2 rkl jauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1/2 kuppi punaviiniä tai naudanlihaa
- 2 kuppia vähänatriumista naudanlihaa
- 2 (14-unssia) tölkkejä, kuutioina tomaattia (maustettua italiassa, kuivaamattomia)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 2 kupillista porkkanaa
- 1 (9 unssia) paketti pakastettuja leikattuja vihreitä papuja (sulatettu)
- 9 unssia fettuccine (tuore, halkaistu puoliksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Heitä kuutioitu naudanliha jauhojen, suolan ja pippurin kanssa ja laita 3 1/2/3 tai suurempaan krokotilaan.
Lisää punaviini tai naudanlihalieme, jäljellä oleva naudanlihalieme, kuutioiksi tomaatit, valkosipuli, sipuli ja vauva-porkkanat ja sekoita hyvin.
Peitä hidas liesi ja keitä matalalla 8 - 9 tuntia, kunnes naudanliha on hellävaraista.
Sekoita vihreät pavut ja pasta. Lisää lämpöä korkeaksi ja peitä crockpot. Keitä 10 - 13 minuuttia pidempään, kunnes pasta on hellävaraista.
Tarjoile heti.
Kärki
- Jos et ole varma taitoistasi, voit pyytää teurastajaa kuutioimaan lihan sinulle tai ostaa lihan, joka on jo paloiteltu useimmissa ruokakaupoissa.
Reseptimuunnelmat
- Voit varmasti lisätä lisää vihanneksia tähän reseptiin. Jotkut viipaloidut sienet, joko tuoreet tai säilykkeet, olisivat herkullisia, samoin kuin hienonnettu kesäkurpitsa tai jäädytetty maissi.Voit lisätä hienonnettua Yukon-kultaa tai russet-perunaa ja jättää pasta pois, jos haluat. Yksi mukavista asioista resepteissä, kuten muhennoksissa ja keittoissa, on, että ne ovat niin suvaitsevaisia. Tämä tarkoittaa, että voit vihailla heidän kanssaan ja ne ovat silti herkullisia. Jos pata ei ole tarpeeksi paksu, kun on aika syödä, voit lisätä noin ruokalusikallisen tai kaksi maissitärkkelystä sekoitettuna 1/4 kupilliseen vettä. Sekoita se muhennokseen, peitä sitten hidas liesi ja keitä korkealla vielä 10–15 minuuttia tai kunnes seos on sakeutunut. Pasta tulee imeä riittävästi nestettä, jotta muhennos olisi mukavan rakenteellista.
Reseptin tunnisteet:
- Keitto
- crockpot naudanlihapata
- päivällinen
- amerikkalainen
