Lähikuva yrtti kasveja keittiössä.
Fabrice LEROUGE / Getty-kuvat
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1/4 kuppia (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 7 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 2g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1/4 kuppia (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 7 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g | 1% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 12 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tee oma yrttimaustesekoite säilytettäväksi ruokakomeroissasi. Voit sirotella tätä lihalle jokaiselle lihalle ennen keittämistä tai lisätä kastikkeisiin ja tarinoihin. Se on hyvä suolakorvike laittaa pöydälle tai käyttää resepteissä. Se on hyvä korvike sekoitetuille italialaisille mausteyrtteille tai kaikille maustesekoituksille, joita resepti vaatii. Tämä resepti on suolainen ja hieman makea, hienolla savuisella maulla. Se ei ole mausteinen, mutta siinä on todellinen syvyys. Voit lisätä tl suolaa tähän sekoitukseen, jos et ole huolissasi reseptidesi natriumpitoisuudesta.
Aina kun teet omia sekoituksiasi, varmista, että käytät tuoreimpia ainesosia. Haista ne, jos kuivuneet yrtit ja mausteet ovat tuoreita. Jos haju ei ole kovin voimakas, heitä pullo pois ja osta uusi. Itse asiassa se on hyvä idea tehdä tämä kaikkien keittiössäsi säilytettyjen yrttien ja mausteiden kanssa kerran vuodessa. Useimmat yrtit ja mausteet säilyttävät tuoreutensa 6 kuukaudesta vuoteen, mutta vain jos niitä säilytetään viileässä, kuivassa paikassa.
Voit tehdä tämän reseptin omilla suosikkiyrtteillä. Jos pidät mausteisista ja kuumista asioista, lisää cayennepippuria, murskattua paprikahiutaleita tai jauhettua chipotle-paprikaa. Voit käyttää myös oreganoa tai tilliä rikkaruohoa muiden yrttien tai kuivatun salviaan sijasta. Tai kokeile jotain eksoottista, kuten chervil, mutta vain jos sinä ja perheesi pidät siitä. Katso ideoita muiden maustesekoitusten resepteistä.
ainekset
- 1 rkl sipulijauhetta
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 1 rkl kuivattuja persiljahiutaleita
- 1 tl kuivattuja basilikan lehtiä
- 1 tl kuivattuja timjami lehtiä
- 1 tl kuivattuja majoraanilehtiä
- 1 tl valkoista pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä pienessä kulhossa sipulijauhe, valkosipulijauhe, kuivatut persiljahiutaleet, kuivatut basilikalehdet, kuivatut timjami-lehdet, kuivatut meirami-lehdet ja valkoinen pippuri.
Sekoita hyvin, kunnes kaikki on sekoitettu.
Dekantoi seos lasipurkkiin, jossa yläruuvi ja sulje tiiviisti. Merkitse valmistuspäivämäärä ja reseptin nimi, ja säilytä viileässä kuivassa paikassa enintään 6 kuukautta.
Kärki
- Aina kun teet tämän sekoituksen tai minkä tahansa kotitekoisen sekoituksen, merkitse se aina valmistuspäivämäärällä ja reseptin nimellä. Ei ole mitään syytä tehdä paljon omia maustesekoituksiasi, jos niitä ei ole merkitty ja et voi kertoa, mitä sinulla on ruokakomero tai kuinka kauan sitten ne on tehty!
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- Lisuke
- amerikkalainen
- cookout
