Kuusi syö / S&C Design Studios
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Harkitse loma-suppilon reseptiä heinäsirkkaa, jolla on melonin kierre. Se on hiukan epätavallinen, koska minttu ja meloni eivät ole keskimääräisiä aromiparit, vaikkakin se on kiehtova ja maistamisen arvoinen nähdä, nautitko siitä.
Tämän cocktailin on luonut Midori. Sekoittaja on mixologist Victoria Damato-Moran. Hän pärjäsi yllättävän hyvin haasteessa lisätä melonimakuista likööriä yhteen suosituimmista "martineista", joka tunnetaan kermaisesta suklaan-mintun mausta.
Koriste on söpö ja se on myös juhlava. Jos sijoitat mintunlehdet ja vadelman aivan oikein, se näyttää joulupukilta ja lisää juoman vetoomusta lomakaudeksi.
ainekset
- 1 unssi melonilikeri (Midori)
- 1/2 unssinkerma (vihreä)
- 1/2 unssi crème de cacao (valkoinen)
- 2 unssia puoli ja puoli
- Koristele: 2 minttulehteä
- Koristele: vadelma
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada jäillä täytettyyn cocktail-ravistimeen melonilikeri, crème de menthe, crème de cacao ja puoli ja puoli.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele mintunlehdillä ja vadelmalla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Kuten heinäsirkka, käytä valkoista creme de cacaoa ja vihreää creme de mentheä saadaksesi täydellisen vihreän värin. Koska Midori on mukana ja se on myös vihreää, voit päästä eroon valkoisella crème de menthe -kerralla, mutta tumma crème de cacao mutaa sen. Half and half on täydellinen keskitie maitotuotteiden valintaan cocktaileja varten. Kerman käyttäminen tuottaa paksumman juoman ja maito tekee siitä paljon vaaleampaa. Tämä on yksi juoma, joka on ehdottomasti paljon parempi pakkasessa lasissa ja mitä kylmempi, sitä parempi. Kiinnitä lasit pakastimeen noin puolen tunnin ajan syvimmän jäähdytyksen aikaansaamiseksi.
Reseptin muunnos
- Tarjoile tätä cocktailia kivillä vanhanaikaisessa lasissa. Se tekee maukkaasta, hitaasti juovasta jälkiruoka cocktailista ja tulee entistä dekadenttisemmaksi hieman kermavaahdolla ja suklaan tihkussa. Ei ole huono idea mukauttaa ainesosat makuusi sopivaksi. Jotain niin yksinkertaista kuin lisäämällä cacao-kerma 1 unssiin, sitten puolikkaan ja puolen leikkaaminen 1 1/2 unssiin voi olla suuri ero. Jos haluat, kaada sen sijaan maidon ulkopuolinen kerma. Manteli, riisi tai soijamaito ovat hyviä vaihtoehtoja. Kookosmaito voi todellakin olla hyvä valinta naimisiin näiden epätavallisten meloni-, minttu- ja suklaamakujen kanssa.
Kuinka vahva on lomahyppy?
Makea maun lisäksi tämä cocktail on myös miellyttävän kevyt. Sen alkoholipitoisuuden tulisi olla keskimäärin vain 10 prosenttia ABV (20 todistetta). Se on puolet keskimääräisen martinin vahvuudesta ja enemmän kuin kevyen lasillisen viinin juominen.
Reseptin tunnisteet:
- melonijuoma
- amerikkalainen
- joulu
- juoma
