Erin Slonaker / Getty-kuvat
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 214 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 49g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 214 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 195 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g | 18% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kotitekoinen mustikkapiirakkaresepti, jossa käytetään phyllo-leivonnaisia kuoren ja ristikkopaneelin valmistukseen, mikä säästää kaikkein aikaa vievän osan piirakan valmistuksesta - kuoresta - vaivaa. Phyllo-leivonnaisten käyttö tekee siitä tyhjästä ja tekee kuoresta mukavan ja hiutaleisen - sitä paremmin, että se näyttää herkullisen mustikkatäytteen!
Valmistettu vain muutamasta yksinkertaisesta aineosasta, mukaan lukien mustikat, sokeri ja jauhot, tämä on yksinkertainen, helppo, vegaaninen muna- ja meijeritön resepti. Munakorvikkeita ei tarvita! Se voidaan valmistaa myös sitruunalla. Tietenkin, tämä on vain yksi monista vegaanipiirakoista, joita voit tehdä herkullinen jälkiruoka.
Tämä kotitekoinen mustikka piirakka resepti on kohtelias villimustikoita.
ainekset
- 2 tl sokeria
- 1 tl jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 5-6 arkkia phyllo-leivonnaisia
- 3/4 kupillista sokeria
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 1 tl kanelia
- 6 kuppia tuoreita mustikoita
- 1 1/2 rkl tuoretta sitruunamehua
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuoren valmistelu
Päällystä ensin 9-tuumainen piirakka kevyesti nonstick-sumutuksella.
Yhdistä pienessä kulhossa 2 tl sokeria ja 1 tl jauhoja ja pane sivuun.
Pino kaikki vinolevyt yhteen (4 tai 5, pitämällä yksi hilan yläkuorta varten) ja leikkaa ne sitten kahtia puoliksi. Peitä arkit lievästi kostealla kankaalla, kunnes ne ovat käyttövalmiita.
Ota yksi phyllo-arkki ja kerrosta se piirakkaan. Päällystä se kevyesti kasvisöljysumuteella ja ripottele sen päälle noin puoli tl sokeriseosta. Toista loput levyt kerrostamalla myötäpäivään 1 ”välein, kunnes koko piirakan reunus on peitetty. Leikkaa ylimääräinen phyllo keittiöleikkureilla.
Täytteen valmistelu
Yhdistä suuressa kattilassa sokeri, maissitärkkelys ja kaneli ja sekoita hyvin.
Lisää tuoreet mustikat ja ripottele sitruunamehulla. Toss kevyesti yhdistää.
Keitä ja sekoita varovasti keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia.
Poista se lämmöltä ja siirrä valmistettuun phyllo-kuoreen.
Hilan ylimmän kuoren valmistelu
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Leikkaa rullalevy puoliksi poikittain. Päällystä molemmat puoliarkit kevyesti tahmealla kasviöljysumulla. Pino 2 kerrosta ja taita pituussuunnassa ja leikkaa sitten 6 nauhaan. Kierrä nauhat ja järjestä ne ympäri piirakkaa.
Paista kotitekoista mustikkapiirakkaasi 20-25 minuuttia tai kunnes phyllo on kevyesti rapeutunut ja kultainen.
Mustikkapiirakka tarjoillaan parhaiten tuoreena, mutta huoneenlämmössä, joten anna piirakan jäähtyä, mutta tarjoile sitten se mahdollisimman pian.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- mustikka
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- nyyttikestit
