Herkullinen kiinalainen ananas ja katkarapuja paistettu riisi. Chris Radley valokuvaus
Riisi on erittäin tärkeä ruoka kiinalaisessa keittiössä. Helmipalloista Yangchow-paistettuihin riisiin, kokoelma kiinalaisia ja aasialaisia reseptejä, joiden pääaineena on riisi.
Perusriisi
Keitetyt riisit
Jasmiini riisi
Höyrytetty riisi
Riisikana: Riisikana on terveellinen yhden lautasen ateria, joka on helppo sulauttaa, joten se on hyvä valinta lapsille ja eläkeläisille. Voit lisätä tai korvata 2 tai 3 kiinalaista makkaraa, leikattu lävistäjältä ohuiksi viipaleiksi tai muutama viipale kypsennettyä kinkkua, jos haluat.
Peruskookge: Ei ole sääntöjä siitä, mitä voit lisätä kämppään, voit laittaa kaikenlaisia erilaisia ainesosia keksiisi. Tyypillisesti ihmiset lisäävät lihaa, kalaa, vihanneksia ja terveellisiä yrttejä ja voit lisätä myös silputtua lootusjuuria ja gingkopähkinöitä. Voit myös tehdä makeasta versiosta congeesta kiinalaisia päivämääriä, jujubesia ja vähän kivisokeraa.
Shanghai kasvisriisi: Pelkkä keitetyt riisit ja sekoitetut bok choy-maut maistuvat yksin, mutta pariliitos lisää jotain ylimääräistä. Tässä kasvisriisin resepissä sekoitettujen vihannesten lisääminen höyryttävään riisiin tarkoittaa, että riisi on hienosti infusoitu niiden maulla. Tästä itäisestä kiinalaisesta ruuasta on lukuisia variaatioita - esimerkiksi voit luopua sienistä ja lisätä höyrytettyjä kiinalaisia makkaroita tai korvata bok choy kiinalaisella kaali.
Paistettu riisi
Paistetun riisin perusresepti: Voit lisätä tähän paistetun riisin perusreseptiin haluamallasi tavalla. Jos lisäät muita aineosia, lisää munien lukumäärä kolmeen.
Yangzhoun paistetun riisin resepti: Yangzhouen paistettu riisi on yksi suosituimmista paistettuja riisiruokaa maailmassa. Yangzhou -paistetusta riisistä on monia erilaisia versioita, ja tässä on yksinkertainen versio Yangzhou -paistetusta riisistä.
Kanapaistettu riisi: Kanapaistettu riisi on hieno tapa käyttää jäämiä. Kuten kaikki paistetut riisiruoat, myös kanapaistettu riisi maistuu parhaiten käytettäessä jäännöskeitetyt riisiä.
Naudanlihapaistettua riisiä sipulilla ja murskatun porkkanan resepti: Tämä naudanlihapaistetun riisin resepti on erittäin nopea, helppo ja yksinkertainen. Se on myös täynnä ravitsemusta, mikä tekee siitä täydellisen viikonillallisruoan.
Katkarapu ja ananas paistettua riisiä sisältävä resepti: Tämän ruuan kaikkein rakastettava muisto on paistetun riisin tarjoaminen kirjaimellisesti ananassa. On vain niin hauskaa nähdä ruokia, jotka on tarjoiltu ananaksessa kuin tavallisia lautasia tai kulhoja.
Lihainen riisi
Fabulous täytetty lotusjuuri makealla tahmealla riisillä: Tämä on klassinen kiinalainen jälkiruoka, joka on herkullinen, kaunis ja sopii tarjoiltavaksi juhlahuoneessa.
Kahdeksan aarreriisiä, jotka pudottavat kiinalaisen uudenvuoden jälkiruoka: Tämä jälkiruoka on perinteinen kiinalaisen uudenvuoden jälkiruoka.
Kiinan helmen lihapullien resepti: Helmen lihapullot ovat klassisia kiinalaisia juhla- ja juhlatilaisuuksia. Vaikka tämä on lihapallo siinä mielessä, että se on lihapallo, koska peitämme sen kerroksessa tahmeaa riisiä, annamme sille paljon houkuttelevamman nimen helmilihapallosta.
Lootuslehtien kääre- Lo Mai Gai
