Hutch Axilrod / Digitaalinen visio / Getty-kuvat
Kale on suosittu kylmän sään sato monien puutarhurit. Se ei ole vain ravitseva, monipuolinen ja herkullinen, mutta se on myös tarpeeksi komea, jotta sillä olisi todellinen vaikutus myös puutarhaan.
Kaalia voidaan kasvattaa kaikilla ilmastovyöhykkeillä, ja jos asut vyöhykkeellä 6 tai korkeammalla, saatat pystyä talvita talvella kalesi myös varhaisen kevään satoksi.
Missä kasvattaa lehtikaalia
Kale kasvaa parhaiten täydessä auringossa, mutta tekee myös hyvin osittain varjossa. Varmista vain, että siinä on vähintään neljä tuntia aurinkoa päivässä. Se vaatii hedelmällistä, hyvin kuivattua maaperää. On hyvä idea muokata maaperäsi suurella määrällä kompostia ennen kaalin istutusta.
Voit kasvattaa lehtikaalia perinteisissä puutarhavuoteissa, nostetuissa sängyissä tai astioissa. Jos päätät kasvaa säiliössä, varmista, että säiliö on vähintään kymmenen tuumaa syvä ja antaa kasveille runsaasti tilaa kasvaa. Voit myös lisätä lehtikaalia koristevuoteisiin; 'Lacinato'n sinivihreät lehdet tai' punaisen venäjän 'vaalean magentavarret ja suonet lisäävät kukkapenkkiin kauneutta.
Istutus Kale
Voit suunnata lehtikaalin siemeniä puutarhaan 4-6 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkaspäivääsi, tai aloittaa siemeniä sisätiloissa 4 viikkoa ennen viimeistä pakkasta ja siirtää lähellä viimeistä kevään pakkaspäivääsi. Kasvit kypsyvät 50 - 65 päivässä, lajikkeesta riippuen, mutta voit myös valita lehtiä paljon aikaisemmin - pienet, herkät kaalin lehdet voidaan syödä jopa raa'ina salaateissa.
Laske syksyssä satoa suoraan niin, että siemenet kuusi-kahdeksan viikkoa ennen ensimmäistä syksyistä pakkaspäiväsi.
Kale siemenet tulisi istuttaa 1/2 tuuman syvyyteen ja 12 - 15 tuuman välein. Kun siemenet ovat itäneet, anna alueelle hyvä 2–3 tuuman kerros multaa auttaakseen pitämään maaperän kosteutta.
Kasvava orgaaninen kaali
Kaalia on oikeastaan melko helppo kasvattaa, kun se on vakiintunut. Varmista, että kasvit saavat vähintään yhden tuuman vettä viikossa, joko sateesta tai letkusta. Lannoita kaalia kerran kuukaudessa kalaemulsioilla tai komposti-teillä.
Tuholaiset ja taudit
Yleisin tuholainen lehtikasvien kasvaessa on kaali-mato. Nämä pienet vihreät madot ovat kaalivalkoisen perhonen toukkia ja syövät kaalin lehtien reikiä, joskus hälyttävän nopeasti. Valvoa kaali-matoja torjumalla ne käsin ja puristamalla ne, tai käytä Bt: tä, jos sinulla on suuri tartunta. On myös hieno idea pitää kaali peitettynä kelluvalla rivikansilaitteella ongelman poistamiseksi kokonaan.
Kaalin toinen ongelma on, että lehdet kovetuvat sitä vanhemmiksi. Yritä korjata nuoria, alle 12 tuuman lehtiä. Paras tapa varmistaa paljon herkullisia lehtikaalilehtiä on korjata säännöllisesti; laitos tuottaa uusia lehtiä keskustasta.
Suositellut lajikkeet
Tässä on suosittuja lehtikaalilajikkeita:
- Punaisella venälällä on harmaanvihreä sävy lehdille, vaalean violetti varret ja suonet. Tämä herkullinen lajike on erittäin hyvää kypsennettyä tai höyrytettyä, mutta vielä parempaa, kun se on korjattu pienenä ja lisättynä raakaksi vihreisiin salaatteihin. ”Lacinato” tunnetaan myös nimellä “dinosaurus kale” sen tummanvihreä, kohokas rakenteen vuoksi. Se on erittäin kestävä. Lehdet voivat olla erittäin kovia, jos ne ovat liian suuria, joten tämä on hyvä korjata säännöllisesti pienille, herkille lehdille.'Winterbor 'on kiharakaalilajike, jolla on syvät vihreät ryppyiset lehdet. Erittäin kova.
