Yelitza Rodriguez / Getty Images
Kun ostat päivittäistavaroita, olipa kyse sitten rentoista tai muodollisista, on tarjolla laaja valikoima erilaisia materiaaleja, mukaan lukien posliini, kivitavara, luukiinat ja keramiikka. Jokaisella materiaalilla on omat ominaisuudet, ominaisuudet, hintapisteet ja kyllä, haitat. Jotta voit tehdä parhaan päätöksen, kun valitset ruokia, on hyvä idea oppia jokaisen materiaalin edut ja haitat. Tällä tavalla saat paremman koulutuksen ostaessasi ruokia.
Keramiikka
Usein halvemmat kuin muun tyyppiset ruokailuvälineet, savi on keraaminen, joka on lasitettu ja poltettu. Se on paksu, raskas ja maalaismainen näyttää ja tuntuu, mutta se ei ole yhtä kestävä ja vahva kuin muun tyyppiset ruokailuvälineet ja on altis haketulle. Astianpesukoneet, joissa on käsinmaalattuja malleja, ovat tyypillisesti fajanseja.
Keramiikka on usein huokoista, mikä tarkoittaa, että se voi tahrata tai imeä nestettä, joten sinun on vältettävä jättämästä sitä veteen. Suurin osa lasitetusta fajanssista on tiskikoneessa turvallista ja sitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa, mutta on viisasta tarkistaa ensin valmistajalta.
kivitavaraa
Toinen tyyppi poltettuja keraamisia ruokailuvälineitä, kivitavara, on hiukan kestävämpi kuin savi, koska savi poltetaan korkeammassa lämpötilassa ja siihen on yleensä lisätty lasimaista (lasimaista) materiaalia lujuuden vuoksi. Kivenkestävä runko on paksumpaa ja läpinäkymättömämpää kuin hienommat materiaalit, kuten posliini ja Kiina, ja se voidaan viimeistellä erilaisilla lasitekstiileillä, kuten kiiltävä, satiini tai matta.
Kivitavaroita käytetään tyypillisesti arkisissa, jokapäiväisissä paikoissa. Useimmat laadukkaita kivitavaroita on erittäin monipuolinen käyttää ja helppo ylläpitää. Se voi mennä mikroaaltouuniin, astianpesukoneeseen, uuniin ja pakastimeen, mutta kysy aina valmistajalta ruokailuvälineiden erityisiä ominaisuuksia. Sitä ei kuitenkaan saa altistaa äkillisille tai äärimmäisille lämpötilan muutoksille. Ironstone on tyyppi kivitavaroita ja etsittäviä tuotemerkkejä, kuten Pfaltzgraff, Dansk (Lenox) ja Fiesta (Homer Laughlin).
Posliini tai Kiina
Posliini ja Kiina ovat molemmat termit, jotka viittaavat ruokailuvälineisiin, jotka on valmistettu hienojakeisesta savista - tyypillisesti maasälpästä, kaoliinista ja kvartsista -, joka poltetaan korkeammassa lämpötilassa. Tämä tekee tuloksena olevista astiastoista erittäin kestäviä ja huokoisia. Tämä prosessi mahdollistaa myös rungon ohuemman ja hienovaraisemman rakenteen, mikä antaa sille melkein läpikuultavan ulkonäön, sekä mahdollistaa muotoiltujen yksityiskohtien sisällyttämisen rungon suunnitteluun.
Hyvin hieno kiina on astianpesukone, mikroaaltouuni ja uuniturvallinen, ellei valmistaja ilmoita toisin. Kiinaa, jolla on kulta-, hopea- tai platinareunus, ei pitäisi käyttää mikroaaltouunilla, ja sitruuna- tai sitrusmausteinen pesuaine voi vahingoittaa metalliaksentteja. Monet ihmiset pesevät käsin metallisilla korostetuilla posliinimaljoillaan.
Posliini näyttää usein hyväpalkkaiselta, ja se tarjoaa itsensä muodollisempiin ruokailutilaisuuksiin, mutta sitä voidaan myös käyttää joka päivä tekemään mistä tahansa ateriasta hieman tyylikäs. Etsiviä tuotemerkkejä ovat Lenox, Noritake ja Villeroy & Boch.
Luuposliini
Luutuhka (joka on valmistettu eläinluista) yhdistetään posliinisavilla ja poltetaan hieman alhaisemmassa lämpötilassa kuin posliini, jolloin saadaan materiaali, joka on erittäin kevyt, herkkä tuntuinen ja läpikuultava ja maitomainen.
Huolimatta herkästä esityksestään, luuposliina on itse asiassa vahvin ja kestävin keraaminen astiasto. Suurin osa luuposliinista on tiskikoneessa turvallista, ja ellei siinä ole metallisia nauhoja, se voi mennä myös mikroaaltouuniin ja uuniin. Luuposliinia, kuten posliinia, voidaan käyttää päivittäin tai se voidaan varata muodollisempaan ruokailutilaan. Haettavat tuotemerkit sisältävät Royal Doulton, Wedgewood ja Mikasa.
melamiini
Jos etsit murtumattomia levyjä, melamiini on tie. Tämä muovimateriaali on kevyt, mutta siinä on tukeva, joustamaton tuntuma ja kiiltävä pinta. Se on käytännössä tuhoutumaton ja sopii lapsille ja ulkokäyttöön. Yleensä se on tiskikonepestävä ylälaatikossa, mutta ei sovellu mikroaaltouuniin tai uuniin, eikä sitä pidä lämmittää siinä olevan ruoan kanssa. Melamiini on BPA-vapaa. Zak! Designs on hyvä tuotemerkki Melamine-astiastoille.
Lasitettu lasi
Lasitettu lasi on lasia, joka on yleensä läpinäkymätöntä ruokailuvälineiden tapauksessa, joka on poltettu erittäin korkeassa lämpötilassa niin, että se on huokoinen ja erittäin kestävä. Tunnetuin lasitetut lasiastiat ovat Corelle, joka on käytännöllisesti katsoen tuhoutumaton omistettu lasilaminaatti - se ei hajoa tai siru edes pudotettaessa kovalle lattialle. Lasitettua lasia on turvallista käyttää astianpesukoneessa ja mikroaaltouunissa.
Kuva: © Kuusi, 2018 Vuoden 2019 paras ruokailuastiasarja
