Opas suosituille rommimerkkeille tyylin ja hinnan mukaan

Kuinka valita rommi

David Sanger / Kuvapankki / Getty Images

Jokaisella juomalla on oma idea, mikä on paras rommi. Voit suosia brändiä, kuten Mount Gay tai Havana Club, kun ystäväsi yleensä nauttii Appleton Estatesta tai Ron Matusalemista. Toiset eivät kaada mitään muuta kuin Bacardi, koska se on mitä he ovat juoneet vuosia.

Rommi on hyvin monipuolinen viinakategoria, josta löytyy monia upeita merkkejä, etikettejä ja tyylejä. Kun etsit jotain uutta sekoitettaviksi suosikki rommin cocktaileihisi, löydät loputtomia vaihtoehtoja. Mistä aloitat? Tutkitaan joitain mahdollisuuksia rommin vaalean, kullan, vanhennetun, tumman ja maustetun tyylin sisällä ja opastamme kunkin tyylin määrittelemisessä.

Rumin priorisointi baarissa

Rommia on monia muunnelmia, joita voidaan käyttää cocktailien valmistukseen, ja valinta voi olla pelottava. Rommia valmistetaan kaikkialla maailmassa, ja vaikka Karibia tunnetaan parhaiten rommistaan, on joitain fantastisia tuotemerkkejä, joita tuotetaan muualla.

Laadukas vaalea tai kulta rommia varastossa baarissa on hyvä paikka aloittaa. Tämä on eniten käytetty pullo, koska se on monipuolinen ja vaaditaan suurimpaan osaan rommi-cocktaileja.

Tummaja rommeja käytetään toisinaan. Joissakin cocktaileissa se täydentää vaaleaa rommia, ja toisissa se on ominaisuus, joten tämä olisi toissijainen prioriteetti.

Maustetut rommit, mukaan lukien maustettu rommi, eivät ole yhtä välttämättömiä kuin vastaavat. Niitä käytetään kuitenkin tietyissä cocktaileissa ja niistä voi tulla korvaavia rommeja, kun haluat lisätä lisää makua.

Aloita Rum-seikkailu

Larry Washburn / Getty-kuvat

Yksi parhaimmista rommin tutkimiseen liittyvistä seikoista on, että rommi on yleensä edullinen verrattuna muihin tislattuihin alkoholijuomiin. Tämä tarkoittaa, että voit helposti löytää uuden suosikin menettämättä prosessia. On taattua, että et nautti joistakin rummista yhtä paljon kuin toiset, mutta seikkailu on puolet hauskaa.

Muista, että tämä on vain opas, joka antaa sinulle yleisen kuvan siitä, mitä odottaa rommia etsiessään. Kaikkia tuotemerkkejä ja merkintöjä on mahdotonta listata, ja uusia rommeja julkaistaan ​​markkinoille vuosittain.

Täältä saamasi tiedon avulla voit purkaa melkein minkä tahansa törmänneen rommin etiketin etiketit ja arvioida sitä tuttujen tuotemerkkien perusteella. Muista, että vain koska et ole kuullut tuotemerkistä, se ei tarkoita, että se ei ole aikasi arvoista. Voit tehdä mielenkiintoisia löytöjä hakemalla uuden sinulle pullon.

Älylipeä kuluttajat ymmärtävät myös, että suurin osa brändin suosiosta perustuu hyvään markkinointiin. Älä unohda näitä tuntemattomia tuotemerkkejä, koska löytyy joitain piilotettuja helmiä. Löydät myös mielenkiintoisia pieneroja romuteollisuudesta. Yhdysvalloissa esiintyy paljon poppingia, ja rommi on suosittu viina pientuotannolle.

Lisäksi ilmoitetut hinta-alueet ovat tavanomaisissa 750 millilitran pulloissa, jotka tunnetaan nimellä "viidesosa". Jotkut suosituimmista rommitarjouksista ovat saatavana yhden litran pulloissa, mikä voi säästää sinulle vähän rahaa pitkällä tähtäimellä, jos nautit todella rommista. Älä murehdi liikaa säilyvyysajasta; rommin maku menee pahasti, jopa sen jälkeen, kun se on auki.

Kevyt rommi tuotemerkit

Lauri Patterson / Vetta / Getty Images

Kevyt rommi on ensimmäinen valintasi sekoittaessasi valtaosaa rommi-cocktaileja, mukaan lukien suosikit, kuten mojito. Sen maku on makea, neutraali, pariksi sopiva lähes minkä tahansa aromin kanssa, ja sen kirkas väri ei vaikuta juoman ulkonäköön.

Saatavana on monia laadukkaita kevyitä rumia, ja monet niistä ovat kohtuuhintaisia. Vaikka tuntemasi pullon saaminen on helppoa, yritä katsoa Bacardin kaltaisten suurten tuotenimien ulkopuolelle, kun haluat jotain erilaista. Saatat huomata, että jotkut vähemmän tunnetuista tuotemerkeistä ovat maun ja sekoitettavuuden kannalta parempia.

Alle 15 dollaria

• Appleton Estate Valkoinen - JamaikaBacardi Hopea - Puerto RicoBarton Valkoinen - NeitsytsaaretCastillo Valkoinen - Puerto RicoFernandes Valkoinen - TrinidadFlor de Caña 4-vuotias Valkoinen - NicaraguaMyers Original Platinum - JamaikaRon Castillo White - Puerto Rico

Noin 20 dollaria

• Angostura Vanha Tammi Valkoinen - TrinidadMount Gay Premium Valkoinen - BarbadosRhum Barbancourt Valkoinen - HaitiRon Matusalem Platino - Dominikaaninen tasavaltaWray & Nephew White Ylivoimainen - JamaikaEl Dorado White - Guyana

30 dollaria ja enemmän

• Charbayn trooppisten saarten ruoko - USOronoco Fazenda Reserva - BrasiliaPapagayo Organic White - ParaguayRhum Clement Premiére Canne - MartiniqueTommy Bahama White Sand - BarbadosStarr African Light Rum - Mauritius

Kulta- ja ikääntyneitä rommeja

Juan Silva / Photodisc / Getty Images

Rommin maailmanlaajuisen tuotannon takia sen tuotannolle ei todellakaan ole asetettu standardeja. Tämä voi johtaa vaikeisiin valintoihin, etenkin kun kyse on ikääntyneistä tai kultaisista rumista.

On erittäin tärkeää lukea etiketti kullanvärisillä rummilla, jos haluat oppia vähän niiden tuotannosta (tosin kaikki etiketit eivät ole yhtä paljastavia kuin muut). Jotkut kultaiset rumit ovat eri ikäisten rommien sekoituksia, toiset ovat suoraa rommia, jotka on vanhennettu tietyn ajan, kun taas toiset (tyypillisesti halvemmat) sekoitetaan muihin alkoholijuomiin kuin rommiin tai voivat sisältää keinotekoisia värejä, jotta he saavat meripihkan värin..

On myös tärkeää huomata, että kaikki rommit eivät vaadi yhtä paljon tynnyrissä. Ilmastolla on suuri rooli ikääntymisaikoina. Esimerkiksi Karibian lämmin, kostea ilmasto voi tehdä rommin muutamassa vuodessa, joka maistuu samanlaiselta kuin vuosikymmenen ajan vanhempi amerikkalainen rommi.

Alle 15 dollaria

• Appleton Special Gold - JamaikaBacardi Gold - Puerto RicoPalo Viejo Gold - Puerto RicoFernandes 19 kulta - TrinidadRon Castillo kulta - Puerto RicoRon Rico kulta - Puerto Rico

Noin 20 dollaria

• Appleton Estate VX - JamaikaBrugal Anejo Rum - Dominikaaninen tasavaltaGosling's Bermuda Gold - BermudaHavana Club 3 Años - KuubaOld Mill Gold - NeitsytsaaretPlantaation Rum Grand Reserve - BarbadosRhum Barbancourt 3 tähden 4 vuosi - HaitiTortuga Gold - Länsi-Intia

30 dollaria ja enemmän

• 10 ruoko - TrinidadRhum Barbancourt 15 vuotta - HaitiRon Matusalem Gran Reserva - Dominikaaninen tasavaltaMount Gay Eclipse - JamaikaSea Wynde - Jamaika

Dark Rum Brands

Joy Skipper / Fotokirjasto / Getty Images

Tumman rommin luokassa on todella kaksi tyyliä: ne, joita vanhennetaan pitkällä hiilellä tammessa, ja ne, jotka alkavat tummimmasta melassista tehdyllä tislauksella. Tätä toista luokkaa kutsutaan usein mustaksi hihnaksi, ja nämä rommit ovat erittäin rikkaita, paksuja ja varsin mielenkiintoisia.

Ikääntyneitä tummia rommeja käytetään useissa cocktaileissa, ja ne kelluvat usein valmiin juoman päälle. Mai Tai on hyvä esimerkki tumman rommin kellukkeesta. Joitakin korkeammin suojattuja tummia rommeja, jotka ovat kelluvia, käytetään myös sytyttäessä juomia tulessa. Muut cocktail reseptit, kuten tumma 'myrskyinen ja viidakon lintu', on suunniteltu tietylle tummalle rommille. Siinä tapauksessa se oli Goslingin musta sinetti.

Alle 15 dollaria

• Angostura Dark 5 vuotta - TrinidadCoruba Dark - JamaikaCruzan Estate Dark 2 vuotta - St. CroixCruzan Black Strap - St. CroixDiplomatico Anejo - VenezuelaFernandes Dark - TrinidadRon Abuelo Anejo - PanamaTrader Vic's - West IndiesWhaler's Dark - USA

Noin 20 dollaria

• Bacardi 8 vuotta - Puerto RicoPusserin Ison-Britannian laivaston tumma - TrinidadRhum Barbancourt 8 vuotta - HaitiMyers Dark - JamaikaGosling's Black Seal - Bermuda

30 dollaria ja enemmän

• Angostura 1824 12 vuotta - TrinidadMount Gay Extra Old - BarbadosFlor de Cana 21 vuotta - NicaraguaPyrat XO Reserve Planters Planters Planters Gold - AnguillaPampero Rum Aniversario - VenezuelaRogue Dark - USZacapa 23 vuotta - GuatemalaZaya 12 vuotta - Trinidad

Ylellisyys yli 100 dollaria

• Appleton Estate 21 vuotta - JamaicaPyrat-tynnyri 1623 - Anguilla

Maustetut romumerkit

Diageo

Maustettu rommi on maustettu rommi, joka on luokka itselleen. Vaikka mausteseokset vaihtelevat tuotemerkkien välillä, tunnet maustetun rommin, kun haistat sitä.

Jotkut juovat nauttivat todella maustetusta rommista, toiset eivät. Jos sinulla on närästysongelmia, hapon palautusjäähdytystä tai vastaavia ruuansulatuksessa esiintyviä ongelmia, on todennäköisesti parasta välttää nämä, koska ne voivat todella ärsyttää tilaa.

Muskottipähkinä, kaneli, vanilja, neilikka, kardemumma, pippurisorut, anis, maustemauste ja appelsiininkuoret kuuluvat maustetun rommin aineosiin. Se on hieno tapa saada mielenkiintoinen maku juomiin, ja maustetut romit esiintyvät useissa suosituissa cocktaileissa, mukaan lukien kuuluisa köysirata.

• Admiral Nelson - Yhdysvaltain kapteeni Morgan - Puerto RicoCastillo - Puerto RicoKilo KaiLieutenant DanMontecristo - GuatemalaSailor Jerry's Navy - NeitsytsaaretTukija Vic's - Länsi-IntiaVooDoo - Neitsytsaaret

Maustetut romumerkit

Ruokakeräys / Getty Images

Vaikka maustettujen rommien vaihtoehdot eivät ole aivan yhtä nopeita, ne lisääntyvät melkein yhtä nopeasti kuin maustetut vodkat. Tyypillisesti rommit saavat trooppisten hedelmien maun ja voivat olla hienoja lisätä vähän makua tiki-juomiin. On myös joukko cocktaileja, jotka vaativat erityisesti maustettua rommia, etenkin kun kyse on jostakin kookos rommista.

Maustetuissa rommissa voi olla merkittävä ero. Jotkut tuotemerkit tekevät luonnollisen makuinfuusion, kun taas toiset valitsevat keinotekoiset maut ja toisinaan lisäävät sokereita rommin makeuttamiseen, jolloin siitä tulee jotain samanlaista kuin likööri. Aivan kuten kaikki romit, myös säädösten ja tietojen puutteen tulisi maustetun rommin juoman tehdä varovaisemmaksi ostoksilla.

• Bacardi - omena, kookospähkinä, sitruuna, meloni, appelsiini, persikka, vadelmaBrinley - kookospähkinä, kahvi, lime, mango, vanillaCharbay - vaniljapapuCruzan - banaani, musta kirsikka, sitrushedelmät, kookospähkinä, guava, mango, ananas, vadelma, vaniljaMalibu - banaani, kookospähkinä, mango, ananasMount Gay - mango, vanillaParrot Bay - kookospähkinä, avainkalkki, mango, ananasRum Jumbie - kookospähkinä, mango, ananas, vanillaTrader Vic's - banaani, kookospähkinä, mango, ananas