Japanilainen bento on länsimainen vastaa säkkiä tai ruskeaa pussilounasta. Ehkä suurin ero pakattujen lounasten kahden tyylin välillä on se, että bento-lounaat pakataan tyylikkäästi uudelleen suljettavissa olevaan muovisäiliöön, niin että koko ateriasi on saatavana nautinnoksi, ei toisin kuin ateria, joka tarjoillaan lautaselle kotona. Toisaalta säkkilounas on usein useita lounaskomponentteja, jotka on pakattu erillisiin kertakäyttöisiin tai uudelleen käytettäviin muovipusseihin tai säilytysastioihin ja kuljetettu säkkiin tai lounaslaatikkoon.
Jos et ole koskaan yrittänyt tehdä bentoasi, ajatus siitä voi tuntua haastavalta, mutta jos pidät mielessä seuraavat viisi helppoa vinkkiä loistavan lounaan pakkaamiseksi, olet ammattilainen nopeasti.
-
Aloita oikeasta astiasta
Shirley Yamaguchi Hsu / Kuusi
Bentolaatikko, johon lounas pakataan, voi olla niin hieno tai yksinkertainen kuin haluat. Valittavana on laaja valikoima bento-laatikkomerkkejä ja tyylejä vaihtelevilla hinnoilla; Muista kuitenkin seuraavat bento-ruudun tärkeät ominaisuudet, kun valitset itsellesi ja elämäntyyliisi sopivan.
- Kontissa on hyvä, turvallinen, suljettava kansi. Niin vähän kuin yksi jakaja kahden osion luomiseksi tai jopa kolme - neljä jakajaa. Huomaa: Bento voidaan myös pakata yksinkertaiseen säiliöön, jossa ei ole jakoja. Vaikka suurin osa bento-astioista on litteitä, muun tyyppiset bento-astiat ovat lieriömäisiä, ja niissä on erilliset pinottavia osastoja sekä keittoa että kiinteitä ruokia varten. Jos pidät keitosta tai muhennoista, tämä tyyli bentoastia saattaa toimia parhaiten.
-
Accessorize
Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images
Bentolaatikoiden ja lisävarusteiden markkinat ovat riittävän merkittävät, jotta kuluttajat voivat valita monista tavaroista, jotka ovat saatavana perinteisten japanilaisten tai aasialaisten supermarketien kautta tai verkossa.
Lisävarusteisiin kuuluu:
- HaarukatSpoonitPapikirjatMini-vartaat tai poiminta -koristeellisten silmälukujen (tai leivinkuppien) koristeellisessa silikonissa, paperissa tai alumiinissa käytettävien ruokapöytien poimimista varten on erimuotoisia ja -kokoisia - erityyppisten ruokien pitämiseenRuokanjakajat (silikonista valmistetut pienet, ohuet väliseinät) - käytetty erottaa ruoat kastikkeella esimerkiksi hedelmistä
-
Suunnittele ennakkoon
Judy Ung / Kuusi
Vain hienolla suunnittelulla huomaat, kuinka helppoa on valmistaa terveellinen lounas, jonka sekä sinä että lapsesi ja perheesi voi nauttia viisi päivää viikossa! Jos suunnittelet jo päivittäisiä illallisia viikottaisen ateriaohjelman avulla, on enemmän kuin todennäköistä, että käytettävissäsi on kohtuullinen osa terveellisiä ruokia. Saatat huomata, että kaikki mitä sinun on tehtävä bento-suunnittelun suhteen, on tehdä ylimääräinen osa ilta-ateriasi, jotta jäljellä olevia tuotteita on saatavana pakataksesi bentoosi seuraavana päivänä. Helppoa!
-
Bentoa voidaan käyttää moniin ruokia
Toshiro Shimada / Hetken avoin / Getty-kuva
Bento-lounaasi sisältö ei ole rajoitettu japanilaisiin ruokia. Ruoat, kuten voileivät, kääreet, pastaa ja salaatit, voivat myös sisältyä bentoon. Muita välipalaruokia, kuten juusto ja keksejä, voidaan sisällyttää toimitukseen. Kuten edellä mainittiin, keitto ja muhennos voidaan myös pakata bento-lounaaseen käyttämällä erityisiä bento-astioita.
-
Tasapaino ja estetiikka
Shirley Yamaguchi Hsu / Kuusi
Saldo:
Yksi tärkeimmistä bento-lounaan pakkaamisen näkökohdista on ravitsemus. Lisää runsaasti vihanneksia ja hedelmiä ja kohtuulliset määrät vähärasvaista proteiinia ja kokonaisia jyviä pienellä annoksella meijerituotteita. USDA (Yhdysvaltain maatalousministeriö) suosittelee seuraavia mittasuhteita tasapainoiselle aterialle:
- 40% vihanneksia30% täysjyviä20% proteiinia10% hedelmiä
Estetiikka:
Kun Bento-esineesi on päätetty, pakata ne siististi ja tiiviisti Bento-laatikkosäiliöön. Kokeile ja erota vihannekset ja hedelmät pakkaamalla ne yhteen bentorasian osaan ja jyvät ja proteiinit toiseen bento-laatikon osaan. Käytä bento-lisävarusteita (jakajat, vartaat jne.) Erottaaksesi ruokia ja lisätäkseen estetiikkaa. Huomaa, että mitä tiukempi ruoka on pakattu bentoosi, ja mitä vähemmän tilaa siellä on, sitä todennäköisemmin bento säilyttää estetiikan ja ruoka pysyy siististi paikoillaan.
