Kuinka tehdä fondant terälehtiä

Kerää aineet

Kuusi / Elizabeth LaBau

Löydät helposti tulostettavat ohjeet tästä Fondant terälehdet -sivulta.

Fondant-terälehdet ovat kauniita, elinikäisiä syötäviä ruusun terälehtiä, jotka on valmistettu fondantista. Ne voidaan tehdä suuriksi ja käyttää kakkujen, kuppikakkujen ja muiden leivonnaisten sisustamiseen tai tehdä miniatyyrejä ja käyttää koristeiden koristamiseen, kuten näissä vadelma ruusufinjeissä. Jos haluat tehdä oman fondantin näiden terälehteiden valmistamiseksi, suosittelemme perusfondin tai marshmallow-fondantin valmistamista.

Tarvitset fondant terälehdet

• FondantPieni pyöreä leikkuri (t) Pieni, puhdas maaliharja, jota käytetään vain elintarvikkeisiinValinnainen: Terälehden pöly, kiiltävä pöly tai hohtopöly

Laimenna ruokaväri

Kuusi / Elizabeth LaBau

Aloita sekoittamalla ruokaväri pienellä määrällä vettä ohentamaan se ja laimentamaan väri. Tarkka veden määrä riippuu käymästäsi väristä ja alkuperäisen ruokavärin voimakkuudesta. Aloita suhteella 50-50 ja lisää lisää vettä tarpeen mukaan, kunnes saat haluamasi värin.

Kierrä fondantti ulos

Kuusi / Elizabeth LaBau

Pöytä työtasosi jauhesokerilla tai maissitärkkelyksellä ja rullaa fondantti ulos, kunnes se on hyvin ohut.

Varmista, että fondantti on tarpeeksi ohut

Kuusi / Elizabeth LaBau

Haluat fondantin olevan alle 1/8-tuumainen. Eläviä terälehtiä varten fondantin on oltava erittäin ohut, joten mitä ohuempi voit saada sen tämän alkuvaiheen aikana, sitä parempi.

Leikkaa ympyrät pois fondantista

Kuusi / Elizabeth LaBau

Leikkaa ympyrät fondantista pienellä pyöreällä leikkurilla. Jos tuot paljon terälehtiä, älä leikkaa niitä kaikkia kerralla, muuten fondantti on liian kuiva työskentelemään siihen mennessä, kun saavut loppuun. Käytä sen sijaan osaa fondantista kerrallaan ja pidä loput peitettynä kiinnityskäärellä, kunnes olet valmis käyttämään sitä.

Ohuet ympyrän reunat

Kuusi / Elizabeth LaBau

Ota fondant-ympyrä ja paina sitä sormesi väliin ohentamalla reunat. Ruusu terälehdet ovat ohuita ja herkkiä reunoja pitkin, joten halua toistaa tämä vaikutus ohentamalla fondantin reunoja. Jos on vaikeaa saada sitä tarpeeksi ohueksi sormien väliin, aseta se työtasollesi ja paina sormea ​​ulospäin reunoja pitkin ohentaaksesi sen.

Maalaa ruusunlehdet

Kuusi / Elizabeth LaBau

Ota laimennettu ruokaväri ja maalaa fondantti terälehti. Voit maalata koko asian, tai vain reunat, tai vain sisätilat - mikä näyttää sinulle oikealta! Oikeilla ruusun terälehdillä on vaihtelut värissä ja voimakkuudessa, joten voit leikkiä värjämällä terälehtiäsi ja nähdä mitä pidät.

Lisää hohtavan pöly

Kuusi / Elizabeth LaBau

Kuivaa terälehdet

Kuusi / Elizabeth LaBau

Kuivaa terälehdet rypistämällä foliota, vahattua paperia tai pergamenttipaperia ja levittämällä terälehdet pinnan yli levittämällä ne epätasaisesti rypistyneen materiaalin päälle, jotta ne eivät ole tasaisia. Tämä antaa heille mielenkiintoisia, elämättömiä muotoja kuivina. Anna niiden istua yön yli kuivuakseen kokonaan.

Fondant-terälehtiäsi on nyt valmis!

Kuusi / Elizabeth LaBau

Fondant terälehdet ovat nyt valmis! Niitä voidaan käyttää koristelemaan kakkujen, kuppikakkujen tai karkkeja, kuten näissä vadelma ruusufinifeissä. Niitä voidaan säilyttää toistaiseksi ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä. Fondantilla on taipumus imeä kosteutta, joten älä jäähdytä niitä tai laita niitä kosteaan jälkiruokaan, kunnes olet valmis tarjoamaan sitä.