Getty Images / kcline
Mikä on paras tapa palvella erittäin raikasta rapu lihaa? Kun se on parhaimmillaan, on tapa kuluttaa vain suoraan kuoresta syöminen (katso vinkkejä tuoreen rapu-oppaasta). Tai voit lisätä hieman enemmän rikkautta tarjoamalla rinnalla sulaa voita, jotta ihmiset voivat upottaa rapu puremansa. Jotta asiat pysyvät viileinä ja lisäävät makua, kokeile koristele Aïolilla, ranskalaisella valkosipulilla infusoidulla majoneesilla.
Pelkkä rapu, ei kupillinen teetä? Voit aina käyttää poimittua rapulihaa tehdä teräviä, mutta vielä tarjouksellisia klassisia rapukakkuja tai rapu- ja merenelävien gumboa. Löydät myös, että on erittäin vaikea vastustaa rikasävärapu ja maissijauhe.
Jos etsit jotain vähemmän klassista, mutta jotain, joka tekee vierailleen helposti vaikutuksen, kokeile näitä Buttery Valkosipulin Rapu Bruschettaa.
Klassinen himmeä alkuruoka Crab Rangoon on upea tapa käyttää pakastettua tai purkitettuja rapuja. Se on kenties hukkaa tuoretta rapuja, mutta jos kermainen paistettu hyvyys kutsuu sinua ja se mitä sinulla on käsillä, ymmärrämme varmasti! Tuoreempi ote on kuitenkin tämä thaimaarapu Salaatti kermaisella kookos-kalkkikastikkeella.
