Kreikkalainen salaattikastike.
Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 purkki (6 annosta)
Kreikkalaisen salaattikastikkeen valmistus ei tarvitse olla monimutkaista tai aikaa vievää. Ja mikä menee paremmin kreikkalaiseen salaattiin kuin oliiviöljyyn? Tämä öljy- ja etikkapohjainen kastike on nopeaa, helppoa ja vaatii kaikkein perusaineosia. Se on täydellinen salaatti, jossa on romanine-salaattia, kevätsipulia ja tuoretta tilliä.
Kaikista salaattikastikkeista yksinkertaisin on tippu kreikkalaista neitsytoliiviöljyä ja sitruunan kiilat sivulla - purista maun mukaan. Salaattia, jossa on fetajuustoa, kuten kreikkalaista salaattia, harkitse suoraa oliiviöljyä (vähän vettä). Kurkkusalaattia varten kokeile öljyä ja etikkaa.
ainekset
- 3/4 kuppi extra neitsytoliiviöljyä
- 1/4 kuppia punaviiniä etikkaa (hyvä laatu)
- 1 1/2 tl Kreikan oregano (murskattu)
- 1 tl merisuolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kerää kreikkalaisten salaattikastikkeiden ainekset. Kuusi
Vatkaa yhteen kulhossa tai laita tiiviisti peitettyyn purkkiin ja ravista yhdistääkseen.
Vatkaa salaattikastikeainekset yhteen. Kuusi
Kastike muuttuu vaaleaksi kermaiseksi tekstuuriksi öljyn ja etikan yhdistyessä.
Kärki
- Jos et löydä tuoretta tilliä salaatista, lisää 1 tl kuivattua tilliä kastikkeeseen.
Reseptin tunnisteet:
- Kreikan puolella
- kreikkalainen salaattikastike
- kreikkalainen
- perhepäivällinen
