Haluatko tietää ensimmäisen vaiheen raa'an vegaaniruokavalion omaksumisessa? Annoitpa sitten raakoja ruokia viikossa tai koko elämän ajan, vahvistamalla itseäsi raakatuotteiden keittiövälineillä, koulutuksella. ja ainesosat tyydyttävän ruoan valmistamiseksi estävät sinua siirtymästä takaisin keitetyiksi ja jalostetuiksi ruokia. Kuten kaikki uudet asiat, vie aluksi hieman lisäaikaa. Mukana on uusia tekniikoita, uusia aineosia, uusia lingoja ja ehkä jopa joitain uusia vempaimia. Pian tarpeeksi, mutta se kaikki on toinen luonto.
Useimpien raa'iden ruoka-alan asiantuntijoiden mukaan suurimpia esteitä ovat ravintoloissa käytettävissä olevien raaka-vegaanimahdollisuuksien puute ja sosiaaliset paineet. Vahvistamalla keittiötäsi (sekä päättäväisyyttäsi), olet monta askelta ennen peliä, kun aloitat raakatuotteista!
Tässä on vinkkejä, joiden avulla voit aloittaa uuden raaka-vegaanimatkanne!
-
Varastoi ruokakomero raa'illa vegaanitarpeilla
Sarsmis / Getty Images
Mikä voi olla tärkeämpää kuin aloittaa uutta raakaa vegaaniruokavaliota kuin vain pitää paljon ruokaa? Koska aiot tehdä nyt paljon kotiruokaa kotona, sinun on tehtävä erityinen matka markkinoille varastoidaksesi ruokakomero kaikkiin ruokavalion hauskoihin uusiin ainesosiin! Tutustu uusiin raa'isiin reseptikirjoihisi kaikille niille kiinnostaville uusille sanoille, kuten nama shoyu, wakame ja agave-nektari. Ajan myötä voit rakentaa mauste-, pähkinä- ja siemenkokoelmasi. Nämä ovat investointeja uuteen raakatuotteiden elämäntyyliisi, jotka antavat sinulle monia palkintoja ja ohjaavat sinut turhautuneisuudesta tunteessa, että "raakaan ruokaan ei ole mitään syötävää". Muista ostaa raaka kaakao.
-
Kokeile runsaasti terveellisiä ja hauskoja raaka-vegaanireseptejä
Dana Hoff / Getty-kuvat
Kun päätät aloittaa syömisen enemmän raakoja vegaaniruokaa, varmista, että päätät myös pitää hauskaa tekemällä sitä. Etsi paljon kauniita raa'at vegaanireseptit kokeilla. Selaa joitain yksinkertaisia raaka-vegaanikeittoreseptejä, luovia vihreitä smoothie-ideoita, ja muista säästää aikaa kokeillaksesi muutama raaka vegaanisuklaa-resepti tai jokin muu raaka vegaani jälkiruoka.
-
Valmista ruokaa ennen lähtöä
4kodiak / Getty Images
Aloita valmistelemalla joitain ruokia etukäteen ennen kuin sukellat kokonaan. Jotkut namia raakaa ruokaa munchies noin kuten pellava keksejä, raaka granola tai kuivatut hedelmät voivat olla hengenpelastajia, kun tarvitset jotain pitämään sinua yli. Hyppää viljelyyn cashew-juuston, kimchin tai hapankaalin kanssa. Yhden tai kahden raa'an ruuan maistaminen on aina hyvä asia. Voit lisätä niitä salaatteihin, käyttää niitä upotettuna tuoreisiin vihanneksiin tai levitykseksi raa'alle kääreelle tai raa'alle vegaanipizzalle. Joidenkin raaka-vegaaniruokajälkiruokavalio on selvästi yksi hienoimmista - ja helpoimmista - tavoista pitää raaka veneesi pinnalla, kun olet vielä uusi raakaruoka.
-
Aterian suunnittelu ja tyydyttävät korvikkeet
sorendls / Getty-kuvat
Kun aloitat raakatuotteiden käytön, ateriasuunnitelman laatiminen, vaikka vain seuraat sitä vain löysästi, voi lievittää joitain päivittäisestä paineesta, joka voi liittyä uuteen ruokavalioon ja elämäntapaan. Se säästää aikaa markkinoilla samoin kuin keittiön ympärillä seisova aika miettiä mitä mieltä olet. Tärkeimmistä suunnitteltavista vivahteista ovat uudet korvaukset välipalalle ja herkkuille, joita ripotellaan koko päivän ajan. Olipa kyse kahvitaukoista, syntymäpäiväkakkuista, keskiyön välipaloista tai päivästä rannalla, et halua joutua tilanteeseen, jossa jokaisella on joitain namia pieniä herkkuja paitsi sinä! Joten suunnittele eteenpäin ja sisällytä suosikkimurssejasi keittiöohjelmaan.
-
Kouluta itseäsi ja muita
Sankarikuvat / Getty-kuvat
Vaikka tietoisuus raaka-vegaaniruokavaliosta kasvaa nopeasti, on edelleen monia ihmisiä, jotka eivät ole koskaan edes kuulleet siitä. Opi niin paljon kuin mahdollista raa'asta vegaaniruokavaliosta. Valmistaudu vastaamaan joihinkin ravitsemusta koskeviin kysymyksiin, mistä saat raakaa vegaaniproteiinia ja mitä syöt päivälliselle. Joskus voi jopa tuntua, että sinun on puolustettava valintasi. Jos sinulla on kaikki oikeat tiedot valmiina, se opastaa sinua päivien ajan, kun valitset aterioita, ja se muuttaa pysyvästi tapaa, jolla näytät ruokaa.
-
Luo vahva tukijärjestelmä
Dougal Waters / Getty Images
Hyvä vahva tukijärjestelmä on välttämätön jokaiselle, joka aloittaa syömisen täysin raa'asta vegaaniruokavaliosta. Koska et aina löydä paikallista ryhmää raakaa ravintoloitsijaa, Internetissä on niin hyvä asia. Joka päivä on helpompaa olla yhteydessä muihin raa'isiin ravintoloitsijoihin ja yhteisöihin tarjoamalla samalla tukea ja validointia muille samalla polulla. Jos voit liittyä tai luoda paikallisen verkon tai jopa päästä raakaravintolaan, tunnet vahvuuden etuja lukuisina. Yllättäen useimmat ihmiset eivät edes huomaa mitä syöt tai et syö, ellet huomauta siitä! Sinusta saattaa aluksi olla helpointa pitää valintasi yksityisenä, kunnes tunnet olosi hiukan vakaammaksi raa'illa jaloillasi.
-
Pidä silmäsi palkinnossa
Troels Graugaard / Getty Images
Olipa raakaruokavalintasi tavoitteena painonpudotus, parantunut terveys ja kunto tai akuutin tilan lievittäminen, huomion keskittyminen tuloksiin innostaa sinua jatkamaan etenemistä. Ripusta kuvia, kuvia tai inspiroivia sanoja jääkaapissa, keittiössä, kylpyhuoneessa tai makuuhuoneessa. Näyttötaulut ovat raivoa nykyään! Kokeile tehdä niistä täynnä kuvia meheviä, mehukkaita raa'ita hedelmiä, elinvoimaisia vihanneksia, vehreitä vihreitä, ihmisiä, joilla on kirkkaat hymät ja hehkuva iho, sekä inspiroivia lainauksia muilta raa'ilta ravintoloitsijoilta tai kuuluisuuksilta. Ota hetki joka päivä kuvitella itsesi saavuttaneen tavoitteesi ja tunteesi olevan täynnä elinvoimaa, voimaa ja mielenrauhaa. Se on vain ajan kysymys!
