Karin Dreyer / Getty-kuvat
Jos et ole varma, miten ruokaa wonton-kääreillä, nämä reseptit valaisevat sinua. Kääreiden täyttämisen ja taittamisen jälkeen voit lisätä niitä keittoihin, paistaa tai jopa leipoa.
Tähän luetteloon sisältyy joukko reseptejä, jotka sisältävät wonton-kääreitä ainesosana - rapu-rangoon-alkuruoasta rapeaksi paistettuihin wontoneihin. Siellä on myös paistettua kanan wontonia ja klassista kantonin wonton keittoa. Lisäksi tarkista yksinkertainen resepti, joka osoittaa, kuinka voit tehdä omia wonton-kääreitä kotona, jotta sinun ei tarvitse ostaa niitä ruokakaupasta.
-
Wonton-keitto
Julie Toy / Photodisc / Getty Images
Kantonilaisen kiinan murteessa nimi "wonton" tarkoittaa pilven nielemistä. Tämä johtuu siitä, että keittoissa wonton, pieni tippu, näyttää siltä, että se kelluu aivan kuten pilvet taivaalla. Mutta siinä loppuu samankaltaisuus. Wonton-nyytit ovat paljon enemmän täyttöä kuin vesihöyry. Niiden tiedetään maistuvan maun vuoksi ja ne tehdään yleensä jauhetusta sianlihasta ja ne tunnetaan hyvin wonton-keitossa. Älä anna heidän pienikokoistensa pettää sinua ajattelemaan, että ne eivät ole runsas ruoka.
-
Rapu Rangoon
Nick Tzolov / Getty Images
Kokeile tätä kotitekoista versiota rapu-rangjoonista, klassisesta krabi-liha- ja kermajuusto-alkuruoasta, jonka keittiömestarit ovat keksineet Trader Vicsissä. Tätä alkuruokaa, jota kutsutaan myös rapuvihaksi, tarjoillaan myös thaimaalaisissa ruokia.
Koska se on friteerattua ja juustolla tehtyä, se ei todellakaan ole terveellisin tapa nauttia wontonista, mutta et voi kieltää tätä dekadenttia herkkua, jos etsit mukavuusruokaa. Tarjoile tätä ruokaa, jos haluat olla osuma juhlissa. Paras osa on kasta kastike voi mennä monin eri tavoin. Voit palvella näitä ankkakastikkeella, kirpeällä hapan- ja hapankastikkeella, sinappikastikkeella tai mausteisella chilikastikkeella.
-
Paistettu Wonton
Luo vakuuttavaa sisältöä jatkuvasti / Getty Images
Kiinalaiset vihannekset lisäävät makua tähän helposti paistettuun wonton-reseptiin jauhetulla sianlihalla täytetyille wonton-kääreille ja mausteille, jotka sitten paistetaan. Parasta paistettujen wontonien kanssa on, että voit laittaa kääreeseen käytännöllisesti katsoen mitä tahansa - perinteisiä aasialaisia makuja tai jopa latinalaisamerikkalaisia tai italialaisia makuja tai aineosia eklektiseen käänteeseen.
-
Paistettu kana Wonton
James Baigrie / Getty Images
Jos olet ruokavaliossa tai muutat elämäntyyliä terveysongelmien takia, on todennäköistä, että paistetut wontonit eivät ole sinulle. Joten kokeile sen sijaan paistettuja kanan wontoneja.
Ruoan paistaminen paistamisen sijaan se ei vain vähennä rasvaa ja kaloreita, vaan myös tiivistää tämän terveellisen alkuruoan makuissa, jotka on valmistettu vähärasvaisesta maapähkinävoista, currypastaa ja limemehua.
-
Siu Mai (Shumai) nyytit
kcline / Getty Images
Siu Mai (Shumai) nyytit täytetään katkarapuilla (tai muilla lihailla) ja höyrytetään. Kuten paistetut wontonit, ne ovat terveellisempiä vaihtoehtoja paistetulle wontonivalikoimalle. Voit valmistaa tämän lautasen käyttämällä gyoza-kääreitä tai tavallisia wonton-kääreitä, jotka on leikattu ympyröiksi.
-
Kasvissyöjät
LauriPatterson / Getty Images
Vaikka potstickerit valmistetaan perinteisesti kuuman veden taikinalla, ympyrään leikatut wonton-kääreet ovat kätevä korvike. Jos yrität syödä enemmän vihanneksia, mutta et pidä useimpien vihannesten mausta, nämä kasvissyöjät ovat erinomainen tapa saada vihanneksista hyötyä herkullisessa paketissa.
-
Kotitekoinen Wonton Wrapper
Kris Timken
Kokeile tätä helppoa kotitekoista wonton-kääre reseptiä tehdäksesi kotona. Tekemällä tämän alkuruoan omassa keittiössäsi, voit vähentää natriumia ja säilöntäaineita, joita löytyy massatuotannollisista lajikkeista.
