Andrew Unangst / Valokuvaajan valinta / Getty Images
Uusimman ravintotutkimuksen mukaan tietyt hedelmät ja vihannekset voivat sisältää yhdisteitä, jotka lievittävät masennusta ja ahdistusta. Ei vain, että nämä hedelmät ja vihannekset nostavat mielialaa, mutta ne maistuvat myös herkullisilta kaikissa aterioissa, mehuissa tai smoothiessa. Tässä on luettelo ravinteisista, mahdollisesti masennusta torjuvista hedelmistä ja vihanneksista sekä muutama reseptiidea.
-
marjat
Kuusi
Kaikki rakastavat marjoja, mutta tiesitkö, että ne saattavat olla hyödyllisiä myös mielenterveydellesi? Kansallisen terveysinstituutin tutkimuksen mukaan äskettäin mustikat, mansikat, karhunvatukat, vadelmat ja karpalot saattavat estää kemikaaleja, jotka aiheuttavat masennusta ja ahdistusta. Marjat ovat loistava välipala, mutta ne lisäävät myös hienon värin ja tangin mehuun tai smoothieen. Jos olet seikkailunhaluinen leipuri, sinun tulisi ottaa laukaus herkullisen mustikkapiirakan valmistuksesta.
-
Granaattiomena
Corrado Riccomini / Getty Images
Granaattiomena siemenet ovat täydellisiä koristeita - ripottele ne salaattiin, panna cottaan tai pavlovaan. Rakastat heidän hapukasta, makeaa makua ja ehkä kuinka he vaikuttavat myös mielialaan. Äskettäisessä tutkimuksessa havaittiin, että ihmisillä, jotka joivat lasillisen granaattiomenamehua joka päivä kahden viikon ajan, oli mitattavissa olevan vähemmän masennus ja ahdistus sekä matalampi verenpaine.
-
Papaija
Brian Hagiwara / Valokuvakirja / Getty Images
Vaikka papaijaa ei aina ole helppo löytää ruokakaupoista, se on vaivan arvoinen. Rakastat sen pehmeää, trooppista tangoa. Yksi sipsi kermaista, dekadenttista papaija-smoothiea tekee sinusta papaija-muuntajan. Viimeaikaiset tutkimukset ovat tulleet siihen tulokseen, että tämä hedelmä sisältää voimakkaita yhdisteitä, jotka liittyvät matalampaan kivutasoon ja voivat auttaa tarjoamaan rauhallisuuden ja hyvinvoinnin tunteen.
-
Retiisi
Kuusi / Diana Chistruga
Tuoreen tutkimuksen mukaan nöyrä retiisi tekee enemmän kuin lisää terävän, kirkkaan maun crudités-levitykseen. Itse asiassa tutkijat ovat havainneet, että retiisissä on yhdisteitä, jotka lisäävät dopamiinia ja norepinefriiniä aivoissamme, auttaen meitä mahdollisesti tuntemaan olonsa onnellisemmaksi ja valppaammaksi. Haudutut retiisit ovat herkkua, mutta paahta niitä, suolakurkkua tai lisää ne smoothieen.
-
Avokado
Kuusi syö
Avokadot eivät vain valokuvaa hyvin - kuvia avokadosta paahtoleipää on kaikkialla Internetissä - ne sisältävät joukon tärkeitä ravintoaineita, kuten kaliumia, folaattia, K-vitamiinia ja E-vitamiinia. Jos tunnet olosi masentunut tai ahdistunut, harkitse avokadojen sisällyttämistä siihen. ruokavalioon (jopa raitan tai guacamolin muodossa). Tutkijat ovat havainneet, että avokadot sisältävät tryptofaania ja omega-3-rasvahappoja. Kaksi yhdistettä uskotaan olevan avainasemassa masennuksen torjunnassa.
-
Collard Greens
Preston Schlebusch / Kuvapankki / Getty Images
Collard-vihannekset eivät ehkä ole suosikkiruokaasi, mutta jos kokki niitä oikein, ne menettävät kaiken epämiellyttävän, kuituisen katkeruuden. Etelä-Amerikassa ihmiset yleensä parilihavihanneksia paritellaan savustetulla sianlihalla tai kinkkuhellalla, mutta tämä terveellinen vihannes on myös ihana vegaanisessa riisikulhossa. Paras uutinen: Collard-vihreissä on runsaasti magnesiumia, mikä voi auttaa ylläpitämään terveitä serotoniinitasoja.
-
Mango
Philippe Desnerck / Getty Images
Tutkijat ovat äskettäin ehdottaneet, että matalat B6-vitamiinipitoisuudet voivat vaikuttaa masennukseen. Ei hätää: Yksi mango täyttää 20 prosenttia suositusta B6-vitamiinin saannista. Jos se on liian kylmää mango-smoothielle, muuta hedelmästä super yksinkertainen vaahtojälkiruoka tai heitä se nopeaksi salaatiksi.
-
Citrus
Margaret Johnson / EyeEm / Getty-kuvat
Luultavasti tiedät, että sitrushedelmät ovat täynnä C-vitamiinia ja folaattia. Tiesitkö, että nämä tärkeät ravintoaineet lisäävät dopamiinin tuotantoa ja saattavat nostaa mielialaa? Tietenkin, kun himoit sitrushedelmiä, etsit joskus jotain hieman monimutkaisempaa kuin limonadi. Dekadentti avaimenkalkki tai juhlallinen sokeroitu sitruskuori on täydellinen vaihtoehto.
