Milena Perrine
Lämpötilan noustessa haluamme jäähdyttää päivällisiä rapeilla salaateilla, tuoreilla merenelävillä ja paljon ja paljon grillillä. Nämä illallisideat jättävät sinut nälkäiseksi kesästä, hampurilaisista ja hot dogista, joissa on odottamattomia lisäyksiä, runsaisiin salaatteihin ja voileipiin.
-
Luovasti täytetyt hampurilaiset
Milena Perrine
Mikään ei sano kesää aivan kuin grillihampurilainen hampurilainen. Mutta älä vain laita niitä samaan vanhaan salaattia ja tomaattia, sekoita se hauskoihin täyteaineisiin, kuten yrttivoi, kimchi tai tapenade.
-
Klassinen Cobb-salaatti
sbrogan / Getty Images
Klassinen Cobb on luokkaa ylittävää salaattia varten täysipainoinen ateria. Se on hienosti käytetty jäännös- tai rotisserie-kanaa ja näyttää kauniilta lautaselle järjestetyltä.
-
Bobby Flay's Fish Tacot
Ruokaverkko
Kalan tacos ovat kevyempiä kuin tavalliset tacos, mutta silti täynnä makua. Grillattu, maustettu kala saa mukavan ryppyisen tuorekaali-orjasta ja sen päällä on kotitekoinen salsa.
-
Grillattua maissia munakkaalla
Anita Schecter
Se, että maissi ja grillaus ovat kauden aikana, ovat enemmän kuin vain kohtalo. Ne oli tarkoitettu toisilleen. Seuraa parasta grillattua maissia koskevia vinkkejä.
-
Cold Soba -nuudellisalaatti
Laurel Randolph
Rentoudu jäähdytetyillä soba-nuudelilla, rapeilla vihanneksilla ja yksinkertaisella makealla, mausteisella, kirpeällä ja suolaisella kastikkeella. Yhdistä pari kalan tai kanan kanssa tai syö se yksin yksinkertaista, mutta maukasta illallista varten.
-
Paistettuja katkarapuja Po 'Boy -voileipiä
kcline / E + / Getty Images
Po '-poika, klassinen New Orleans -voileipä, voidaan täyttää lihalla ja kastikkeella, paistetut osterit tai herkullisia paistettuja katkarapuja. Älä kurista Cajun-mausteita.
-
Helppo grillattua munakoisoa
Laurence Mouton / Getty-kuvat
Thai-tyylisessä marinaadissa annetaan munakoisolle paljon umami-makua, ja se sopii täydellisesti grillin savuan. Se on tarpeeksi runsas olla pääruoka, ja voit valmistaa sen grillialustalla, jos et ole grillivapaa.
-
Vihreä papaija ja ulkofileepilaatti
Chris Radley
Vihreä papaija on virkistävän rapea ja parilaa niin hyvin marinoidun pihvin kanssa. Lisää salaattisi kanssa käteväsi rapeita kasviksia, vaihtamalla jopa papaijan silputtuksi kaaliksi.
-
Rapukakkuja
Joff Lee / Getty-kuvat
Kun ajattelet kesäaikaa, saatat ajatella rantaa ja pian sen jälkeen meren antimia. Rapukakut ovat aina suosikki, ja niitä on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Tarjoile isoilla sitruunankiiloilla.
-
Grillattuja katkarapuja ja kampasimpukoita
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Yksinkertaisesti herkullinen tapa grillata mereneläviä, kiinnitä katkarapu ja kampasimpukoita vartaalle ja ripottele mausteilla. Grilli muutama kasvissyöttäjä rinnalla ja aterioit.
-
Helppo mustan papun salaatti
Lauri Patterson / Getty Images
Mustat pavut, maissi, tomaatit, avokado ja jalapeño heitetään kevyellä viinirenkaalla tuoreeksi, mutta täyttösalaattiksi. Lisää kuutioitu, grillattu kana tai keitetyt katkaravut ylimääräisen annoksen proteiinia.
-
Ainutlaatuisella kärjellä olevat koirat
Leah Maroney
Et voi mennä pieleen kuumien koirien kanssa kesäkeskuksessa, varsinkin jos sinulla on hauskoja vaihtoehtoja täytettä varten. Kokeile BLT- tai Frito Pie -koiraa chilillä, juustolla ja siruilla.
-
Turkki, pekoni ja avokadokerho
Leah Maroney
Avain hyvään kerhovoileivään on korkealaatuiset täyteaineet: todella hyvät viipaloidut kalkkuna, rapea pekoni, kermainen avokado, tuoreet kasvikset ja paahtoleipä. Pieni mayo pitää korkean voileivän yhdessä.
-
Katkaravut Keitä foliopaketit
Milena Perrine
Katkarapun keittämisen sijaan keitä vanhanaikainen tapa - kaikki kasataan jättiläisruukkuun - grilli tai paista yksittäiset annokset foliopaketeissa. Älä unohda sprinkleä mereneläviä, keitä mausteita ja pata voita jokaiselle paketille.
-
Poke kulhot
Molly Watson
Pidä viileänä tuoreilla, raa'illa kaloilla, jotka tarjoillaan riisin, kurkun, avokadon ja herkullisen kastikkeen kanssa. Etsi korkealaatuista, tuoretta kalaa ja säädä maustetaso mieleiseesi.
-
Maissin kurkku-tomaattisalaatti
Molly Watson
Yhdistä sokerimaissiydin, viileä ja rapea kurkku ja kypsät tomaatit salaattia varten, joka maistuu kesältä ja ei tule nopeasti yhteen. Lisää sprinkling fetajuustoa suolaista puremaa varten.
-
Curry kana-salaatti kuutioidulla omenalla
Brian Leatart / Valokuvakirja / Getty Images
Keitetyt kanat saavat uuden elämän kermaisena salaattina, jossa on rapeita omenoita ja selleriä, pähkinöitä ja vähän currymaustetta. Tarjoile voileivänä tai kääreenä, vihreän salaatin päällä tai salaattikuppeissa.
-
Mehukas, grillattua sianlihaa
James Baigrie / Kuvapankki / Getty Images
Avain mehukas porsaankyljys? Makuinen marinadi ja korkea lämpö, jota seuraa matala lämpö. Saat lihasta miellyttävän savuisen savun, ennen kuin keität sen hitaasti läpi.
