5 Kasvien haastaminen

Ratkaisuja yleisiin kasvisongelmiin

Vihannesten puutarhanhoidon tulisi olla nautinnollinen ja palkitseva tehtävä. Ei ole mitään muuta kuin poimit ensimmäistä kotikasvattua tomaattiasi tai katsot kurpitsan täyttymistä. Useimmat vihannekset ovat melko yksinkertaisia ​​kasvaa. Istut siemen tai taimi, pidät sitä juotettuna, ja lopulta se kypsyy jotain herkullista. Muut vihannekset ottavat hieman hienovaraisempaa.

Kaikki viisi vihannesta, joista tässä keskusteltiin, ovat kaikki erilainen haaste puutarhureille. Jotkut eivät koskaan näytä täyttävän, ja toiset kasvavat, mutta eivät maistu hyvältä.

Yleiset porkkanaongelmat ja ratkaisut

Winslow Productions / Getty-kuvat

Porkkanat voivat olla helppo kasvattaa tai ne voivat antaa sinulle loputtoman surun. Joistakin asioista on helppo huolehtia, kuten vihreät yläosat tai maaperä, joka on liian vaikea pienten taimien läpi. Pysyminen kitkemisessä, ravinteiden tasapainon muuttamisessa, oikean välin asettamisessa, maaperän lämpötilan tarkkailemisessa ja kastelun jatkuvuuden pitämisessä huolehtii monista ongelmista, kuten laiha porkkana, halkeillut juuret tai muodonmuutokset. Tärkeimpiä porkkana-aiheita ja niiden ratkaisuja ovat:

• Siemenet eivät koskaan itää: Porkkanat eivät pääse murtuneen maaperän läpi. Pidä maaperä kosteana, mutta älä kastele. Älä anna sen kuivua ja kuoriutua. Vanha temppu maaperän pitämiseksi löysänä on retiikan siementen istuttaminen porkkanarivin viereen. Retiisit itävät ensin ja pitävät maaperän löysänä. Toinen temppu on peittää siemen hiekalla tai vermikuliitilla. Ne eivät tee pinnoitteesta yhtä kovaa kuin puutarhamaa. Kasvit menevät suoraan kukkaan ja siemeniin, eivätkä koskaan kehitty juuria: Älä laita siemeniä liian aikaisin. Porkkanat ovat kahden vuoden välein, ja matalat lämpötilat saavat heidät ajattelemaan, että he ovat jo käyneet läpi talven ja on aika mennä siemenelle. Porkkanan hartiat ovat vihreitä ja katkeraa: Tämä on helppo kiinnittää. Peitä koko juuri maaperällä. Auringonvalolle altistuminen aiheuttaa niiden muuttuvan vihreäksi huipulta klorofyllin kehittymisestä. Saat laiha porkkana: Tämän yleensä aiheuttavat lähellä olevat rikkaruohot, jotka kilpailevat ravintoaineista ja vedestä. Pidä alue rikkakasviton. Niiden juuret ovat lyhyet: stumpper: Maaperä on todennäköisesti liian lämmin. Jos maaperä lämpenee yli 70 asteeseen, juuret temppuutuvat. Käytä multaa ja pidä maaperää hyvin kastettu kuumien loitsujen aikana, jotta porkkanat pysyisivät viileinä. Heillä on muodonmuutos: Haarukkaat tai taipuneet porkkanat ovat seurausta siitä, että jotkut ovat juurruttamassa kehittyvien juurten tielle. Maaperän voi olla liian vaikea kasvaa läpi, he ovat saattaneet osua kallioon tai ehkä siellä on toinen porkkana, joka on istutettu liian lähelle. Ennen kuin istut, kunnes maaperä on jalka alas, pehmennä sitä. Ja ohenna porkkanat aikaisin. Toinen ongelma voi olla juurisolmu nematodit. Jos näin on, sinun täytyy aurinkoa maaperä peittämällä se kirkkaalla muovilla ja antamalla sen paistua kesäauringossa. Poista porkkanat ehdottomasti, ennen kuin peität sen. Juuret halkeilevat sivulta: Halkeamisen aiheuttaa epäjohdonmukainen kastelu. Porkkanat, jotka on jätetty kuiviksi ajanjaksolle ja joille annetaan paljon vettä, turpoavat ja halkeilevat. Anna heille vettä joka viikko ja multaa alue niin, että maaperä pysyy kosteana. Sadonkorjuu myös, kun juuret ovat kypsiä. Niiden jättäminen liian kauan on toinen syy halkeiluun. Porkkanalla on paljon pieniä juuria kaikkialla: Tämä johtuu liiallisesta typestä. Älä syö porkkanoita liikaa, äläkä käytä paljon typpeä sisältäviä lannoitteita. Porkkanoilla on katkeruutta: Porkkanat pitävät viileästä maasta. Jos lämpötila ei koskaan jäähty yöllä ainakin jonkin verran lähellä 60 astetta, ne käyttävät osan varastoiduista sokereistaan ​​sopeutuakseen. Pidä maaperä kosteana ja multaa, ja ehkä pidä porkkanoiden istutus keskellä kesää.

Yleiset selleri-ongelmat ja ratkaisut

Cora Niele / Getty-kuvat

Tuoreiden selleri-maku on voimakkaampi kuin ruokakaupassa saamien kimppujen. Jotkut ihmiset rakastavat sitä, ja toiset pitävät sitä ylivoimaisena. Monet puutarhurit pitävät selleriä vaikeina kasvattavana. Niissä voi olla enemmän lehtiä kuin varret, kasvit, jotka ruuvautuvat liian aikaisin; kasvin keskuksen kuolema; tai halkeillut, katkerat tai kovat varret. Kylmä lämpötila on usein syyllinen, tai saatat joutua muuttamaan maaperääsi. Maaperätesti kertoo, onko syyllinen ravinnevajeesta. Ratkaisuja tärkeimpiin selleriin liittyviin kysymyksiin ovat:

• Sellerilla on paljon lehtiä, mutta ei varret: Tämä tapahtuu, kun lämpötila heilahtelee edestakaisin varhain keväällä. Älä laita selleri-kasvejasi ulos, kun yöllä lämpötilat ovat edelleen palamassa 40 asteeseen tai kylmempään. Kasvit ruuvaavat siemeniin: Jälleen kylmät lämpötilat ovat syyllisiä. Pitkäaikainen alle 55 F: n lämpötila saa selleriin ajattelemaan, että on aika asettaa siemen. Jos olet jo istuttanut, peitä selleri rivikannella, kun lämpötila laskee. Sisävarret ja lehdet kuolevat: Jos ne muuttuvat tummiksi, se on sydämen häiriö, ja syyllinen on kalsiumin puute. Riittämätön kalsium estää kasvien vedenottoa. Kastele sitä säännöllisesti ja multaa. Pyydä maaperääsi testaamaan, ja jos kalsium on ongelma, lisää kalkkia ja kokeile kasvattaa sellerilajeja, jotka ovat kestäviä mustasydämelle, kuten 'Emerald' ja 'Golden Pascal'. Sellerilla on halkeillut, hauraat varret: Tämä ongelma johtuu boorin puutteesta. Tasapainoisen lannoitteen pitäisi olla apua, ja voit myös istuttaa kestäviä lajikkeita, kuten 'Golden Self-Blanching' ja 'Giant Pascal'. Sillä on katkera, kova varret: Kulttuuriongelmat lisääntyvät ja aiheuttavat kovia, katkeraa selleriä. Se on yleensä yhdistelmä kuumaa säätä, kuivaa maaperää ja ravinteiden puutetta. Pidä selleri vesillä ja multaa, syötä maaperää tarvittaessa orgaanisella aineella ja istuta se, jotta selleri kypsyy, kun sää on viileä syksyllä.

Jos selleri kasvaa, se kasvattaa sinua, saatat olla menestyneempiä koristamaan sellerijoukon pohjan sen jälkeen, kun olet syönyt varret, vaikka saatatkin saada enemmän lehtiä kuin mikään muu tekemällä tätä. Vaihtoehtoisesti harkitse sen sijaan selleri- tai sellerijuuren kasvamista. Sillä on hyvä maku ja sitä on paljon, paljon helpompaa kasvattaa.

Yleiset kukkakaalin ongelmat ja ratkaisut

Adam Gault / Getty Images

Kukkakaali voidaan kutsua viileän kauden vihannekseksi, mutta älä kiirehdi taimien kasvattamiseen. Aikuiset kasvit kykenevät käsittelemään kylmää, mutta kukkakaalin taimet todella pitävät lämpötiloista noin 60 F. Kukkakaali on kahden vuoden välein, ja jos kasveilla on tarpeeksi kylmää säää kauden alussa, kun sää lopulta lämpenee, luulen, että se on läpäissyt talven ja on toisella kasvukaudella. Pidä taimet istumassa ainakin kolme viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaspäivääsi ja pidä rivien kannet kätevänä, joka tapauksessa.

Pulttaus on kuitenkin vähiten kukkakaalinviljelijöiden ongelmista. Se saa ne kauniit juustomassat, jotka antavat heille eniten ongelmia, jotka voivat johtua säästä tai maaperästä, jota on muutettava. Kukkakaali-pääasioita ja niiden ratkaisuja ovat:

• Siinä on pieni, napin kokoinen pää: Jälleen vaihtelevat lämpötilat aiheuttavat pieniä kukkakaalinpäätä. Sillä on itse asiassa termi: "napittaminen". Et voi korjata sitä, kun se tapahtuu, mutta voit välttää sen odottamalla, kunnes sää maltiutuu ennen istutusta. Siinä on ruskeuttavaa juustomateriaalia: Väritön juustomassa on merkki boorin puutoksesta, mikä on yleisempi alkalisissa maaperäissä. Testaa maaperän pH ja lisää rikkiä tarvittaessa. Sinun pitäisi saada tarpeeksi booria käyttämällä lannoitetta, jonka mukaan siinä on hivenaineita. Siinä on löysät päät keltaisella sävyllä: Keltaiset päät osoittavat liian paljon aurinkoa. Käytä nuo suuria kukkakaalin lehtiä suojaamaan päät ja sitoa ne paikoilleen. Syksyllä kasvatetuilla kukkakaaleilla ei yleensä ole tätä ongelmaa.

Yleiset pääsalaattiongelmat ja ratkaisut

Arno-kuvat / Getty-kuvat

Lehtisalaattia on melko helppo kasvattaa leikattuna sadona. Pääsalaatti voi olla paljon haastavampi. Salaatin on annettava paljon enemmän aikaa kypsyä ja muodostaa pää. Sään saapuessa sää voi lopettaa parhaat yrityksesi.

Salaatti reagoi sekä kuumuuteen että päivän pituuteen. Pitkäaikainen kuuma sää ei vain aiheuta salaatille halua pistäytyä siemeniin, vaan se myös kasvattaa olemassa olevat lehdet katkeraksi. Jos salaattia kastetaan ja osittain varjotaan, se voi auttaa korvaamaan lämmön vaikutukset.

Auringonvalon pituutta on paljon vaikeampi hallita, ja juuri se saa salaatin lähettämään kukkavarret ja menemään siemeniin. Taimien istuttaminen mahdollisimman varhain keväällä (ja toivoen pitkään, viileään kauteen) on yksi keino.

Voit myös aloittaa uusia kasveja kesän puolivälissä syksyn istutusta varten. (Lämpimässä ilmastossa voit aloittaa siementen syksyllä talviviljelyä varten.) Siementen aloittaminen astioissa ja niiden uudelleenistuttaminen varjoisassa paikassa toimii yleensä paremmin kuin se, että kylvämistä yritetään ohjata kuumaan kesämaan.

Muutama lisää vinkkejä

Siirrä salaatin taimet myöhään iltapäivällä ja kastele ne hyvin. Tämä antaa heille koko illan ja yön asettua asumaan, ennen kuin aurinko paistaa heille.

Lisää maaperään paljon orgaanista ainetta kosteuden säilyttämiseksi ja anna kasville säännölliset annokset korkeaa typpeä sisältäviä lannoitteita, kuten luujauho tai kalaemulsio, nopean kasvun edistämiseksi

Yleiset meloniongelmat ja ratkaisut

Samig Mung-Aroon / EyeEm / Getty-kuvat

Useimmat melonit kasvavat rönsyilevissä, avaruudessa kohoavissa viiniköynnöksissä, ja monet puutarhurit puuttuvat välttämättä kasvattamasta niitä tästä syystä. Se on sääli, koska tuoreet melonit voivat olla uskomattoman makeita ja mehukkaita, ja vaihtoehtosi ovat valtavat. Maukkaita meloneja ei kuitenkaan ole helpointa kasvattaa. Kasveista, joissa ei ole hedelmiä, herkullisen makuisiin hedelmiin, on paljon, mikä voi mennä pieleen. Auta pölytystäsi (ja siten hedelmien tuotantoa) seuraamalla istuttamalla kukkasia, jotka houkuttelevat lisää hyönteisiä puutarhaan, ja pitämällä kasveja jatkuvasti kasteltuina - ei liian märkänä tai kuivana. Nämä kaksi korjausta voivat mennä pitkälle kohti näiden ongelmien ratkaisua:

• Sinulla on paljon kukkia, mutta ei hedelmiä: Tämä on yleinen valitus sekä meloneista että squashista. Molemmilla kasveilla on erilliset uros- ja naaraskukat. Uroskukkilla on taipumus alkaa kukkivat ensin, ja ne kuihtuvat ja putoavat kasvista. Kun naaraskukat alkavat avautua, uroskukka kuivuu edelleen ja putoaa, mutta naaraskukkien tulisi kehittyä alkioita siellä, missä kukka kiinnittyy varteen. Vaikka nämä alkiat näyttävätkin, ne eivät ehkä tee sitä kypsyyteen. Naispuoliset kukat on pölytettävä useita kertoja, ja kukin niistä on avoinna vain yhden päivän. Tämä tarkoittaa, että puutarhassa on oltava riittävästi pölyttäjiä työn suorittamiseksi. Sade, tuuli ja torjunta-aineet voivat kaikki pitää pölyttäjät poissa. Sinulla on vääriä hedelmiä: Oudon muotoisia hedelmiä tapahtuu muutamasta syystä. Ensimmäinen on riittämätön pölytys, kun taas toinen on epätasainen kastelu. Melonit pitävät tasaisesta kosteudesta hedelmien kehittyessä. Et voi antaa heidän istua kuumassa, kuivassa maaperässä ja yrittää sitten korjata sitä vedenvuotolla. Älä pidä maaperää tiputtavana, mutta varmista, että se ei istu kuivana yli päivän. Saat katkeroita hedelmiä: Katkera tai vaalea meloni voi olla turhauttavin ongelma, koska et tiedä siitä, ennen kuin puret sisään. Katkeruutta aiheuttavat lämpötilavaihtelut, erityisesti lämpöloitsut. Pidä maaperääsi multattuna ja kastelta, jotta melonikasvit eivät aiheuta stressiä. Orgaanisen aineen muuttaminen ennen istutusta auttaa myös säästämään kosteutta. Saat muutaman hedelmän per kasvi: Tämä voi olla vain tyyppi, jota kasvatat. He eivät kaikki lataa hedelmiä. Muita mahdollisia syitä ovat siementen tai taimien istuttaminen liian tiiviisti toisiinsa, jolloin kasvit kilpailevat vedestä, auringosta ja ravintoaineista. Se voi olla myös istuttamalla ne liian kaukana toisistaan, aiheuttaen huonoa pölytystä.