Kiinalaisista jälkiruoista on maku, rakenne, muoto ja tapaus vaihtelevat länsimaisesta keittiöstä. Esimerkiksi länsimaisia jälkiruokia löytyy usein jokaisesta ravintolasta. Saatat kuitenkin huomata, että useimmat kiinalaiset ravintolat eivät tarjoa jälkiruokavalikoita ollenkaan. Kiinan tullilajien mukaan löydät todennäköisemmin jälkiruoan tarjoamalla teehuoneessa Etelä-Kiinassa.
Kiinalaiset jälkiruoat ovat yleensä yksi kahdesta ääripäästä: muutama pala tuoreita hedelmiä tai dekadentti keitto, jonka valmistelu voi viedä tunteja. Vaikka molemmilla on paikkansa, joskus saatat kaipata jotain keskeltä - kuten jälkiruoka, joka on helppo valmistaa ja antaa vaikutelman perheellesi ja ystävillesi. Kokeile tällöin joitain näistä herkullisista ja helpoista jälkiruokaresepteistä, jotka ovat suosittuja Kiinassa.
-
Manteli kellua
MIXA / Getty-kuvat
Mantelikellu on yksinkertainen jälkiruoka, joka on valmistettu mantelimakuisella gelatiinilla ja päällä hedelmiä. Kerää vain ainesosat, kuten liivate, sokeri ja manteliuute, jotta saa aikaan tämän virkistävän jälkiruoan. Mandariini-appelsiineja tai hedelmä cocktailia suositellaan, mutta tämä resepti on erittäin mukautuva ja sillä voidaan makeistaa käyttää erityyppisiä säilöttyjä tai tuoreita hedelmiä.
-
Jäähdytetty melonhedelmäsalaatti
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Kiinalainen melonin hedelmäsalaatti on valikoima hedelmiä, jotka on päällystetty kevyesti sokerisella siirapilla ja houkuttelevasti järjestetty onteltuihin melonipuoliskoihin. Tämä on hieno virkistävä resepti palvella vieraita.
Hedelmäsalaatti on puhdistettava ja pestävä kunnolla ennen kuin se on muotoiltu palloksi melonin paalaimella. Tuore minttu on hieno lisä tähän reseptiin, joka sisältää hunajaa, sokeria, vadelmanektaria, sitruunamehua ja paljon muuta.
-
Höyrytettyjä päärynöitä hunajalla
stu_spivack / välkyntä / CC kirjoittanut SA 2.0
Tässä yksinkertaisessa astiassa päärynät täytetään hunajalla ja päiväyksillä ja höyrytetään kevyesti. Jos Aasian päärynöitä on vaikea löytää, käytä vaihtoehtona Bartlett-päärynöitä. Vain neljällä aineosalla valmistettu yksinkertainen resepti kestää noin 35 minuuttia. Ne, joilla on makea hammas, rakastavat tätä ruokaa. Se on myös erinomainen valinta jokaiselle, jolla on kylmä tai kurkkukipu.
-
Kuumia banaaneja kookosmaidossa
J Paimen / Getty-kuvat
Kookosmaito antaa makean maun banaaneille tässä nopeassa ja helpoassa reseptissä. Se tekee myös kevyen jälkiruoan kahdelle ja voidaan helposti kaksinkertaistaa palvelemaan neljän hengen ryhmää.
Kuori vain kaksi suurta banaania ja pilkkoa se purema-kokoisiksi viipaleiksi. Kuumenna sitten kookosmaito kiehuvaksi, lisää sokeri ja kaneli ja heitä banaanit sisään. Tämän reseptin valmistus ja keittäminen vie vain 15 minuuttia, joten siitä on helppo herätä.
-
Pina Colada Tofu Shake
Kuvalähde / Getty Images
Tämä yksinkertainen ravistelu tarjoaa upean jälkiruoan, välipalan tai aamiaisen, kun olet juoksemassa. Yhdistä yksinkertaisesti silkkinen tofu, maito, banaani, ananas ja kookospähkinäuutteesta saadaksesi tämän rikkaan cocktailin ravistamaan. Voit myös korvata kookosuutteen kermamaisella kookospähkinällä tarpeen mukaan. Muuttaaksesi tämä proteiinipuristeeksi, käytä soijamaitoa ja lisää pieni määrä vehnänalkua.
-
Banaanit kaneli-kookoskastikkeessa
Michael Rheault / Getty-kuvat
Kookosmaito, kerma ja kaneli tekevät tässä reseptissä höyrytettyjen banaanien rikkaan täyttöosuuden. Voit lisätä myös muita aasialaisia hedelmiä, kuten mangoja tai tähtimeitä, eri makua varten. Tämä maallinen jälkiruoka vaatii vähemmän kuin seitsemän ainesosaa ja sopii täydellisesti banaanin ja kookospähkinän ystäville.
