Kylpy

Kuusi parasta paikkaa ostaa kobe- tai wagyu-naudanlihaa verkossa vuonna 2020

Sisällysluettelo:

Anonim

Xsandra / Getty Images Toimituksemme tutkivat, testaavat ja suosittelevat parhaimpia tuotteita; Saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita ostoista, jotka tehdään valitsemillamme linkkeillä.

Kobe-naudanliha on erittäin korkealaatuinen naudanliha Japanin Kobessa kasvatetuista japanilaisista nautaeläimistä. Wagyu (termi japanilaisten nautojen kohdalla) viittaa naudanlihaan neljästä erityisestä rodusta riippumatta siitä, missä ne kasvatetaan. Wagyun genetiikka, ruokavalio ja käsittely luovat naudanlihatuotteen, jolla on erittäin toivottava maku ja arkuus, joka sulaa suussasi.

Nykyään on useita yhdysvaltalaisia ​​tuottajia ja maahantuojia, jotka myyvät wagyu-naudanlihaa. USDA: n määritelmän mukaan nautakarjan on oltava vähintään puolikasvertainen, yhden vanhemman kanssa puhdasrotuisesta japanilaisesta karjan verilinjasta. Vaikka japanilaisen Kobe-naudanlihan tuonti oli rajoitettu aiempina vuosina, se on nyt sallittu, mutta siihen sovelletaan tariffia, jota on edelleen vaikea löytää.