Peggy Trowbridge Filippone
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 10 - 12 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 444 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 50g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 10 - 12 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 444 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 13% |
| Kolesteroli 62 mg | 21% |
| Natrium 347 mg | 15% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 50 g | 18% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Kokonaissokereita 32 g | |
| Proteiini 4 g | |
| C-vitamiini 8 mg | 42% |
| Kalsium 106 mg | 8% |
| Rauta 1mg | 7% |
| Kalium 88 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Harvey Wallbangers räjähti cocktailimaisemaan heti vuoden 1970 jälkeen. Tätä helppoa ja perinteistä reseptiä Harvey Wallbanger -kakun valmistukseen, joka oli täynnä cocktailin ainesosia ja valmistettu sekoituksesta, noudatettiin pian. Se vie Harvey Wallbanger-cocktailin voimakkaat maut (Galliano-likööri, appelsiinimehu ja vodka) ja laittaa ne herkullisen kosteaksi kakkuksi.
Etsi pieniä yhden annoksen pulloja Galliano ja vodkaa, jos et pidä niitä käsillä. Kokeile tuoretta klementiinia (mandariini) appelsiinimehua, joka on hiukan makeampi kuin tavallinen appelsiinimehu. Voit myös tehdä muffineja tai cupcakes tällä reseptilla.
Laita Beatles-musiikkia, sytytä ne pylväskynttilät, sytytä fondue-potti ja pidä tämä retrokakku täysin viileässä 70-luvun juhlajälkiruoassa.
ainekset
Kakku:
- 18 3/4 unssia laatikkoa / 18, 75 unssia keltaista kakkuseosta
- 1 kuppi kasviöljyä
- 4 isoa munaa
- 1/4 kuppi Galliano-likööriä
- 1/4 kupillista vodkaa
- 3 unssia pakkausta / 3 unssia vanilja instant vanukasekoitusta
- 3/4 kuppia tuoretta appelsiinimehua
Lasite:
- 1 kuppi jauhettua sokeria (seulottu)
- 1 rkl appelsiinimehua (tuore on parasta)
- 1 rkl Galliano-likööriä
- 1 tl vodkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Paista kakku
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele ja jauhoa Bundt-astia tai suihkuta jauhotetulla kasvissumulla.
Aseta kakkuseos, kasviöljy, munat, Galliano-likööri, vodka, vanukassekoitus ja appelsiinimehu suureen sekoituskulhoon. Beat keskisuurella nopeudella 2 minuuttia.
Kaada kakunseos tasaisesti valmistettuun Bundt-astiaan ja napauta kevyesti tiskille, jotta ilmakuplat vapautuvat.
Paista 45-50 minuuttia. Keskelle asetetun hammastikun tulisi tulla puhdas. (Älä leikkaa, muuten se tulee kuivaksi.)
Anna kakun levätä 5 minuuttia.
Löysää vanteiden reunat varovasti ohuella kumilla lastalla. Käännä ja avaa kakku Bundt-pannusta kakkulautaselle.
Lasita kakku
Sekoita jauhettu sokeri, appelsiinimehu, Galliano-likööri ja vodka, kunnes seos on tasainen. (Jos se on liian paksu, lisää lisää appelsiinimehua muutama tippa kerrallaan saadaksesi tihkuvan konsistenssin. Jos se on liian ohut, lisää enemmän jauhettua sokeria tl kerrallaan.)
Tipputa lasite kakun päälle, kun se on vielä lämmin; anna jäähtyä huoneenlämpötilaan lasittimen asettamiseksi.
Tee muffineja
Täytä mini-muffinit ja / tai muffinipaperilla vuoratut tölkit kolme neljäsosaa täynnä.
Paista mini-muffineja 10 minuuttia tavallisia muffineja 20 minuutin ajan. Tarkista, onko nestettä keskipisteeseen asetetulla hammastikulla. Jos se tulee puhdasta, ne tehdään.
Kummuta lasilla tai ripottele jauhemakeisten sokeria.
Reseptin tunnisteet:
- kakku
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
