Diana Rattray. Kuusi syö, 2004.
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
Tämä spagettipiirakka on varma perheen nautinto. Lihainen spagetti on täydellinen ateria, joka on paistettu syvällä lautasella varustetussa piirakkaan tai vuokaan. Tarjoile lautaselle keisarisalaattia ja rapeaa leipää.
Käytä purkissa spagetti-kastiketa tässä resepissä tai suosikki kotitekoinen kastike. Voit muuttaa makua hieman käyttämällä täyteessä osa italialaista makkaraa. Maissi on maukas lisäys, mutta jätä se vapaasti, jos haluat. Tai lisää viipaloidut kypsät oliivit. Jos haluat sisällyttää lisää vihanneksia, keitä 1/2 kuppia hienonnettua selleriä ja silputtua porkkanaa kattilassa jauhetun naudanlihan kanssa.
Katso nyt: Spagettipiirakka jauheliha- ja juustoreseptistä
ainekset
- 6 unssia spagettiä
- 2 isoa munaa
- 1/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 1 pieni sipuli, hienonnettu
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1 (16 unssia) purkki-spagetti-kastike
- 1 kuppi koko ytimen maissia (purkitettu ja valutettu tai jäädytetty sulatettu)
- 1 vihreä paprika (viipaloitu renkaiksi tai kaistaleiksi)
- 1 kuppi silputtua mozzarellajuustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele 9-tuumainen neliömäinen leivontaastia tai suuri syvälle astialle valmistettu piirakka.
Keitä spagetti kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkausohjeiden mukaisesti; valuta huolellisesti ja aseta sivuun.
Vatkaa munat keskimmäisessä kulhossa Parmesan-juustolla. Lisää keitetyt, valutetut spagetit ja sekoita sekoittaen.
Siirrä spagetti-seos valmistettuun keittoastiaan. Paina sitä pannun pohjan ja yläreunojen yli, jotta muodostuisi "kuori".
Ruskea jauhettu naudanliha sipulilla ja sienillä suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa; valuta hyvin. Sekoita spagetti kastike ja maissi naudanlihaseokseen.
Lusikka naudanliha- ja kastikeseos spagetti "kuoreen". Top päälle paprikarenkaat tai -liuskat ja ripottele sitten mozzarellajuustolla.
Paista esilämmitettyssä uunissa 25 minuuttia, tai kunnes täyte on kuuma ja kupliva, ja juusto on sulanut ja ruskeantunut kevyesti.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
