Ariel Skelley / Getty-kuvat
Neljäs heinäkuu on perinteinen grilli-, piknik- ja muiden ruokakeskeisten juhlien päivä. Jos olet gluteeniton, voi olla pieni haaste löytää oikeat reseptit jälkiruoille, jotka ovat sekä vehnättömiä että herkullisia. Kuitenkin jonkin luovan reseptirakennuksen ansiosta, heinäkuu neljäs on nyt täydellinen loma juhlimaan gluteenivapaudeasi leipomalla klassisia, vanhanaikaisia piirakoita, kakkuja, leivonnaisia ja evästeitä, jotka ovat yhtä hyviä (tai jopa parempia kuin) heidän vehnänsä -kuormat versiot. Toki, voit kertoa vieraillesi, että nämä herkut ovat gluteenittomia - mutta sinulla on myös vapaus leipoa ja nauttia!
Tietysti on myös paljon jälkiruokia, jotka ovat "luonnollisesti" gluteenittomia; Ajattele jäätelöjuureita, mansikoita ja kermaa tai Jello-herkkuja. Voit myös muuttaa minkä tahansa piirakan, kakun tai tortun gluteenittomaksi herkkuksi leipomalla sertifioidulla gluteenittomalla jauholla. Jokainen jauhotyyppi on hiukan erilainen, joten kannattaa kokeilla yhtä monista vaihtoehdoista, joita todennäköisesti löydät paikallisesta ruokakaupasta: mantelijauhoja, kaurajauhoja tai kaupallista "gluteenitonta sekoitusta".
-
Gluteeniton vanhanaikainen omenapiirakka
jonathansloane / Getty Images
Mikä olisi heinäkuun neljännen piknikillä ilman rehevää kultaista gluteenitonta vanhanaikaista omenapiirakasta? Klassinen resepti omenapiirakkaan on täynnä tuoksuvia, maustettua omenaa voimaisessa, herkissä gluteenittomissa piirakoorikuorissa, jotka perustuvat gluteenittomiin grahamkekseihin.
-
Gluteeniton pekaanipähkinäkakku
emmaduckworth / Getty Images
Gluteeniton pekaanipähkinä piirakka on makea ja pähkinärikas. Tarjoile tämä maukas jälkiruoka pienissä kiiloissa, joissa on kermavaahto kermavaahtoa makujen tasapainottamiseksi. Muista kuitenkin, että vaikka tämä piirakka on gluteenitonta, siinä on kaksi muuta yleistä allergeenia: pähkinät ja meijeri. Joten kerro vieraillesi, mitä he kaivaa, ennen kuin he alkavat syödä!
-
Gluteeniton porkkanakakku kermajuustolla
4175959 / Pixabay
Kaikki rakastavat porkkanakakkua, ja tämä gluteeniton porkkanakakku kermajuustolla kuorruttamalla ei ole poikkeus. Se on kostea, täynnä porkkanoita ja kerrostettu rikkaaseen kermajuustokuorrutukseen. Mikä tekee tästä kakun gluteenittomasta on vehnävapaa jauhesekoitus, jota käytät kakkua valmistettaessa.
-
Gluteeniton sitruuna-marenki piirakka
Dorling Kindersley / Getty-kuvat
Gluteeniton sitruuna-marengipiirakka on herkullisen makea ja hapokas piirakka voivoisevassa piirakkakuoressa. Käytä tarttuvaa pannua, jossa on irrotettava pohja, helposti leikattavaksi, hyvännäköiseksi piirakkaksi. Voit tehdä kuoren gluteenittomasta herkullisuudesta käyttämällä kaupallista gluteenitonta jauhoa tai tehdä omia.
-
Gluteeniton ruskea riisiraputinbaari
timlewisnm / Flickr / CC BY-SA 2.0
Lapset, suuret ja pienet rakastavat tätä klassista herkkua. Gluteeniton riisirapea baari on valmistettu gluteenittomasta ruskeasta riisimurusta, ne ovat kosteita ja maistuvat ehdottomasti, klassisesti "normaalilta".
-
Gluteeniton johanneksenleipä
Whitney / Flickr / CC BY 2.0
Carob on herkullinen korvike kaakaolle brownie-resepteissä. Johanneksenleipäjauhe on luonnollisesti makeampaa kuin kaakaojauhe ja se on hyvä kalsium-, magnesium-, rauta-, kalium- ja seleenilähde, joten nämä gluteenittomat hiilipuristimet ovat luonnostaan loistava valinta!
-
Gluteeniton suklaalasueippi
Lernestorod / Pixabay
Kaikki rakastavat suklaapipuja - ja kyllä, siellä on loistava gluteeniton resepti, joka miellyttää kaikkein vaativimpia kymmenvuotiaita. Nämä klassiset gluteeniton suklaa-siru-evästeet ovat yhtä helppoja valmistaa kuin alkuperäisiä ja yhtä herkullisia!
-
Gluteeniton kaurahiutalekupit Penuche-pakkasella
marcoronado / Pixabay
Nämä herkullisen erilaiset gluteenittomat kaurahiutalekupit, joissa on penuisia kuorrutuksia, on täynnä sertifioituja gluteenittomia kaurahiutaleita. Penuche-kuorrutus on herkullista paistettuja rapeita kookos- ja pekaanipähkinän kuorrutuksia.
Älä anna gluteeniallergioiden pilata hauskaa
Olitpa läsnä potluckissa tai luomasi omaa tapahtumaa, älä anna gluteeniallergioiden päästä jälkiruokaan. Jokaisessa ruokakaupassa saatavilla olevalla gluteenittomalla jauholla voit hallita herkullisia, allergeenittomia herkkuja kaikille!
