Kuusi syö / Ulyana Verbytska
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 wontonia (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 642 | kalorit |
| 63g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 Wontonia (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 642 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 63 g | 80% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 127 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 361 mg | 28% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä paistetut wontonit ovat täydellinen juhlatila. Tee joitain ja katso, miten ne katoavat - nopeasti! Niiden kokoaminen on helppoa ja hauskaa, ja niistä voi myös tehdä kasvissyöjiä / vegaaneja, jotta kaikki voivat nauttia niistä. Valitse katkarapu- tai tofu-sipulitäyte; jompikumpi niistä on käyttövalmis muutamassa minuutissa. Tarjoile joko makean chili-kastikkeen kanssa (saatavana supermarketeissa) tai perinteisen makean ja hapan kastikkeen kanssa. Jos odotat yritystä, nämä paistettuja wontoneja voidaan valmistaa etukäteen ja pitää jääkaapissa, sitten vain paistettuina vieraiden saapuessa. Joko niin, puolueesi on varmasti osuma tähän rapeaksi hyvään sormenruokaan. Nauttia!
ainekset
- 1 pakkaus tofua (keskivahva tai kiinteä tai 1 kuppi keitetyt vauva katkarapuja
- 2 kevätsipulia (tunnetaan myös nimellä vihreä sipuli)
- 1 rkl hoisinikastiketta
- 1 tl valkoista sokeria
- 1 pakkaus wonton-kääre (saatavana useimpien supermarketien deli-osiossa)
- 1/2 kupillista vettä
- 1 kuppi kasviöljyä (paistamiseen, kuten maapähkinä, auringonkukka, rypsi jne.)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Jos käytät Tofua
Valuta tofu ja viipaloi pieniksi kuutioiksi yhtä suureksi kuin 1 kuppi.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Aseta kulhoon ja lisää vihreä sipuli, hoisiini ja sokeri. Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Jos käytät katkarapuja
Sulata ja valuta, jos käytät jäädytettyjä katkarapuja.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Laita kulhoon ja lisää vihreä sipuli, hoisiini ja sokeri sekoittaen yhdistääkseen.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Tee ja paista Wontons
Aseta 6 wonton-kääriä kerrallaan leikkuulaudalla tai muulla puhtaalla pinnalla. Tarvitset myös 1/2 kupillista vettä ja leivonnaisharjan, jos sellainen on (muuten voit käyttää sormiasi). Märkä jokaisen kääreen ulkoreunat.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Aseta pieni täyttö (noin 3/4 teelusikallista) kunkin kääreen keskelle.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Taita kääre puoliksi, jotta muodostuu kolmio, jonka täyte on pohjan sisällä. Paina sivut yhteen.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Voit paistaa ne näin tai jatkaa taivuttamista saattamalla kolmion kaksi ulkokulmaa yhteen, limittämällä ne hiukan ja kiinnittämällä pienellä vedellä. Heidän pitäisi pystyä nousemaan pystyyn, taiteellisesti taitettuna.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Aseta öljy pieneen tai keskikokoiseen paistinpannuun (öljyn tulisi olla vähintään 3 / 4–1 tuuman syvä). Käännä lämpö korkeaksi ja älä jätä liesiä. Odota, kunnes näet ohuet viivat muodostuvan astian pohjalle.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Pian tämän jälkeen testaa öljyn valmius upottamalla kääreen kulma öljyyn. Jos se alkaa paista, öljy on tarpeeksi kuuma; jos ei, odota minuutti pidempään.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Aseta wontonit kuumaan öljyyn ja paista kääntämällä, kunnes kaikki reunat ovat vaalean kullanruskeita.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Poista se lämmöltä ja aseta paperipyyhkeelle tai puhtaalle keittiöpyyhkeelle valumaan. Jatka, kunnes kaikki wontonit on paistettu.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Tarjoile valitsemasi kotitekoisen thaimaalaisen chili-kastikkeen, myymälässä ostetun thai-chilikastikkeen tai makean hapan kastikkeen kanssa.
Kuusi syö / Ulyana Verbytska
Nauttia!
Kärki
- Jos odotat joukkoa, voit kaksinkertaistaa täyttöreseptin ja silti olla runsaasti kääreitä.
Reseptin tunnisteet:
- katkarapu
- alkupala
- thaimaalainen
- juhla
