Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 laukaus (1 annos)
Alabama Slammer on kahta muotoa: tämä ampuja ja virkistävä korkeapallo. Ne sisältävät samat ainesosat, mutta hiukan erilaisilla mittasuhteilla tilavuuden huomioon ottamiseksi. Se on hauska ja hedelmäinen ampumajuoma, joka oli kerran huomattavasti suositumpi kuin nykyään, vaikka se on silti huomionarvoinen.
Alabaman Slammerin sisällä on sloe-gin, amaretto ja Southern Comfortin makea hedelmäinen maku. Se päättyy ripauksella appelsiinimehua, mistä seuraa melko maukas laukaus
Juomat kuten Alabama Slammer eivät ehkä ole yhtä suosittuja kuin aiemmin, mutta ne ovat hyvä takaiskujuoma. Tarjoile sitä retro-aiheisissa juhlissa tai juhlimalla Alabaman yliopiston Crimson Tide -voittoa.
ainekset
- 1/2 unssi sloe gin
- 1/2 unssi amaretto
- 1/2 unssi eteläinen mukavuus
- 1/4 unssia appelsiinimehua
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kaada aineosat jäällä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
Kuusi
Ravista hyvin.
Kuusi
Siivilöi lasilliseksi.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Kärki
Tämä laukaus on noin 2 1/4 unssia. Se ei ehkä sovi lasitetulle lasillesi, ellei se ole kovin korkea. Ratkaisu on suodattaa se kivilasiin tai luoda kaksi lyhyempää laukausta ja jakaa se ystävällesi.
Reseptimuunnelmat
Kuten usein menee juomille, joilla on pitkäaikainen suosio, on olemassa monia tapoja tehdä Alabaman Slammerista. Kokeile sen sijaan yhtä näistä ampujaista. He ovat kaikki tehty samalla tavalla: ravista sitä, siivilöi ja ammu.
- Grenadiinin kanssa: Sekoita 1 unssi kutakin amarettoa ja Southern Comfortia 1/2 unssin kanssa jokaista limemehua ja grenadiinia. Sitruunan kanssa: Sekoita 1/2 unssin sloe-ginia 1 unssin kumpaankin amarettoon ja Southern Comfortiin ja lisää ripaus sitruunamehua. Jack Daniel'sin kanssa: Sekoita 1/2 unssia jokainen amaretto, Jack Danielin Tennessee-viski, appelsiinimehu ja creme de noyaux.
Miksi niin monet Alabama Slammers?
Tarina Alabama Slammerista kertoo, että se on luotu 1970-luvulla lähellä Alabaman yliopistoa. Kouluväreihin sisältyy purppura, joka on tämän kuvan väri.
Tuona aikana baarihistoriassa näyttää siltä, että kaikki heittivät mitä tahansa (ja kaikkea) juomiin ja luotiin joitakin omituisimmista sekoituksista. Tämän aikakauden juomat eivät olleet paitsi erittäin makeita ja erittäin hedelmällisiä, myös sisältävät usein aineosia, kuten Alabama Slammerista löytynyttä sloe-giniä ja SoCoa. Ei ole yllättävää, että molemmat henget ovat myös menettäneet joukkovetoomuksensa siitä lähtien.
Kuten monissa Alabama Slammer-resepteissä voidaan sanoa, piste ei aina ollut juoman sisältöä, vaan lopullinen väri. Toisesta tai toisesta syystä baarimikot (niin ammattilaiset kuin amatööritkin) alkoivat vain vaihtaa sitä. Ehkä yhdellä henkilöllä ei ollut sloe giniä tai toisella oli pullo Jack Daniel'sia. Jos se oli punainen ja sisälsi amaretton, näytti täysin loogiselta kutsua sitä Alabama Slammeriksi, ja tämä ei ole ainoa juoma, jolla näin tapahtui (rommijuoksija on toinen esimerkki, vaikka niitä onkin paljon).
Seuraavan kerran kun olet yhdessä niistä loputtomista baarikeskusteluista siitä, mitä menee tähän tai toiseen juomaan, voit aina heittää tämän väitteen pois. Ehkä voit jopa päästä sopimukseen siitä, että baarimaailma on täynnä mysteeriä, miljoona "mitä baarissa on" -hetkiä ja paljon suosittuja juoma-nimiä. Tällä tavalla kumpikaan teistä ei ole oikein tai väärin ja voit palata nauttimaan juomistasi.
Kuinka vahva on Alabama Slammer?
Kolme likööriä, jotka muodostavat tämän Alabama Slammer -reseptin, ovat suhteellisen lieviä, joten laukaus on myös. Yleensä sen alkoholipitoisuus on 20 prosentin ABV (40 todiste) alueella, joten se ei ole vahvin sekoitus, jonka voit sekoittaa.
Reseptin tunnisteet:
- Ampuja
- cocktail
- amerikkalainen
- juhla
