Kuusi / Katarina Zunic
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 24-30 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 133 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 24 - 30 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 133 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 11% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 30 mg | 10% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 44 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Espanjalaiset ovat käyttäneet mantelia jälkiruodoissa ja kastikkeissa tai vuosisatojen ajan. Kaikkea St. James -kakusta ja bienmesabesta (espanjalainen mantelivoide ) polvoroneihin ja panellets- evästeisiin.
Almendrados ovat espanjalaisia manteli-evästeitä, jotka on erittäin helppo valmistaa ja tehdä kevyestä, makeasta jälkiruoasta tai välipalasta. Monet espanjalaiset valmistavat niitä myös jouluna. Munavalkuaiset lyödään jäykkään piikkiin, sitten sekoitetaan sokeri, munankeltuaiset ja jauhetut mantelit ja paistetaan.
15 suosittua espanjalaista jälkiruokaa, joita et pysty vastustamaan
ainekset
- 1 sitruuna
- 2 isoa munaa
- 1 1/4 kuppia sokeria
- 1 punta mantelia (jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat. Kuumenna uuni 180 asteeseen 360 F.
Kuusi / Katarina Zunic
Kuori sitruuna välttäen kuoren valkoista osaa, koska se on katkera.
Kuusi / Katarina Zunic
Erota keltuaiset munavalkuaisista. Muna munavalkuaiset pienessä lasisessa tai keraamisessa sekoitusastiassa jäykkään piikkiin.
Kuusi / Katarina Zunic
Aseta munavalkuaiset keskimääräiseen sekoituskulhoon ja sekoita munankeltuaiset varovasti. (Ei tarvitse sekoittaa perusteellisesti).
Kuusi / Katarina Zunic
Lisää rakeistettu sokeri, sitruunan kuori, jauhetut mantelit ja mahdollisesti kaneli sekoittaen huolellisesti.
Kuusi / Katarina Zunic
Muotoile evästeet kädet avulla mätteiksi tai pyramidiksi ja aseta voideltuun evästearkkiin tai pergamenttipaperiin peitettyyn evästearkkiin.
Kuusi / Katarina Zunic
Paista uunissa keskitelineellä noin 15 minuuttia, kunnes evästeet muuttuvat kultaisiksi.
Kuusi / Katarina Zunic
Poista uunista ja löysää evästeitä varovasti lastalla. Tee tämä nopeasti, koska jos ne jäähtyvät arkilla, ne kovettuvat ja muuttuvat liian hauraiksi poistaaksesi. Jäähdytä ne telineeseen.
Kuusi / Katarina Zunic
Tarjoile ja nauti tai säilytä tiiviisti peitetyssä astiassa tai tinassa.
Kuusi / Katarina Zunic
Reseptin tunnisteet:
- keksit
- jälkiruoka
- Espanja
- joulu
