Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 pientä leipää (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 729 | kalorit |
| 35g | rasva |
| 88g | Hiilihydraatit |
| 11g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 pientä leipää (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 729 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 35 g | 45% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 66% |
| Kolesteroli 151 mg | 50% |
| Natrium 387 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 88 g | 32% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 11 g | |
| Kalsium 232 mg | 18% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mantelin rakastajan ilo, pikku nopea leipäleipä on täynnä manteleita, mantelipastaa ja amaretto-mantelilikeria. Mantelipasta löytyy yleensä paikallisten markkinoiden leivontakäytävältä. Nämä pienet leivät tekevät upeita lahjoja keittiöltä.
ainekset
- 2 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/8 tl suolaa
- 1/2 kuppia amaretto-likööriä (plus lisäharjaukseen)
- 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 kuppia suolatonta voita (huoneenlämpötilassa)
- 8 unssia mantelipastaa (huoneenlämpötilassa)
- 1 1/3 kupillista sokeria (plus ylimääräinen sirottamiseen)
- 3 munaa
- 1/4 kupp mantelia, (viipaloitu ja vilautettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voi ja jauhot.
Vatkaa jauhot, leivinjauhe ja suola keskinäiseen kulhoon. Keskeytä.
Yhdistä amaretto ja maito. Keskeytä.
Lisää suuressa kulhossa kermavoi ja mantelipasta yhdessä.
Vatkaa sokeria vähän kerrallaan.
Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä, kunnes yhdistyvät.
Lisää jauhoja voiseokseen kolmasosa kerrallaan vuorotellen amaretto-maidon kanssa ja päättyen jauhoihin.
Beat vain sekoitettu.
Täytä mini-leivänastiat kolme neljäsosaa täynnä.
Ripottele manteleilla ja sokerilla.
Paista 45 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikun tulee puhdas.
Poista amaretto-mantelileivät pannuista ja jäähdytä telineillä huoneenlämpöiseksi.
Harjaa lisää amarettoa, jos haluat.
Reseptin tunnisteet:
- leipä
- leipä
- meille alueelliset
- pudota
