Kun juoksin malesialaista ravintolaa Lontoossa, ruokailijat kysyivät usein erilaisia ruokia, jotka muodostavat täydellisen malesialaisen aterian. Tämä on yksi monista yhdistelmistä onnistuneen illallisjuhlan järjestämiseen. Olen valinnut tämän valikon, koska suurin osa näistä ruokia voidaan valmistaa tavalla etukäteen, tarvitsee vain lämmittää, kun on aika syödä.
Kaikilla tässä suositelluilla ruuilla on erilaiset ominaisuudet kuin maulla ja esitystavalla. Ihmiset etsivät usein erilaisia - erilaisia lihoja ja vihanneksia -, ja useiden raskaiden ruokien jälkeen pidän mieluummin viimeisteltyä kevyellä, virkistävällä hedelmällä kuin toisella raskaalla jälkiruoalla.
-
Keitto - malesialainen ABC-keitto
Kuusi
Tarjoile tämä keitto höyryttämällä kuuma - se maistuu paremmalta niin. Jos vieraasi ovat nälkäisiä, perunat ja porkkanat tällä ensimmäisellä kurssilla auttavat poistamaan nälän. ABC-keitto on loistava mieltymyksen puhdistamiseen, ja pippurimaisen lempeä tuoksu on onnellinen tulevien ruokien ennakko.
-
Käynnistin - Chicken Satay
Kana Satay. © Dennis KH Sim, lisensoitu cheatgame.com
Chicken Satays ovat herkullinen ja suosittu sormenruoka . Muista palvella heitä Satay-kastikkeen kanssa - ne menevät yhdessä kuin evästeet ja kerma.
-
Dip - Satay-kastike
Satay kastike. © Dennis KH Sim, lisensoitu cheatgame.com
Voit tehdä suuren osan Satay-kastikkeesta päivää tai jopa viikkoja ennen juhlia. Vain säilytä sitä pakastimessa mikroaaltouunissa. Aina kun tarvitset, mikroaaltouunilla vaaditaan annos, kunnes se höyryttää kuumana. Siirrä kastike tarjoiluastiaan ja tarjoa se kana-sataysten kanssa .
-
Pääruoka - Sambal-kala
Sambal Fish. © Dennis KH Sim, lisensoitu cheatgame.com
Sambal-kala on helppo valmistaa, ja mausteinen ja makea kastike laskee hyvin useimpien vieraiden kanssa. Jos sinulla on lapsia tai vieraita, jotka eivät pysty käsittelemään mausteista ruokia, tarjoile osa kalasta ilman Sambal-kastiketa .
-
Hedelmät - pomelo
Pomelo - syö se huoneenlämmössä tai jäähdytettynä. © Dennis KH Sim, lisensoitu cheatgame.com
Useista kursseista koostuvan aterian jälkeen malesialaiset pyrkivät viimeistelemään hedelmiä. Pomelot ovat virkistäviä ja ennen kaikkea tiedetään olevan terveydelle hyviä!
