Kuusi / Ulyana Verbytska
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 16 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 267 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 267 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 56 mg | 19% |
| Natrium 268 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 12% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 33 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä tuore omena- ja karpalokakkuresepti on herkullinen karamellikastiketta, kermajuustokuorruttamista tai yksinkertaista jauhetun sokerin pölyämistä kanssa. Se on kostea ja herkullinen kakku ja sopii erinomaisesti päivittäiseen välipalaan tai erityiseen tilaisuuteen.
Hienot mausteet ja pekaanipähkinät tai saksanpähkinät antavat kakun maun ja rapean tekstuurin. Jos pakastat kakkua, ripottele päälle paahdettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä.
Täydellinen opas 18 Apple-lajikkeeseenainekset
- Kakulle:
- 4 isoa omenaa (tai 5 - 6 pientä ja keskisuurta omenaa)
- 1 kuppi tuoreita karpaloita
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl jauhettua kanelia
- 2 isoa munaa
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 2 kupillista sokeria
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä (tai saksanpähkinöitä)
- Karamellikastike:
- 4 rkl voita
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- Valinnainen: muutama tippa vaniljaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä kakku on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja keittämistä.
Tee kakku
Kerää ainekset ja lämmitä uuni 350 F: seen.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Voitele ja jauhoa 13 x 9 x 2 tuuman paistinpannu tai suihkuta se leivosumulla ja jauhoilla.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Kuori omenat ja syötä ne. Leikkaa omenat hienoksi. Sinulla tulisi olla noin 4 - 4 1/2 kuppia hienonnettua omenaa.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Pilko karpalot karkeasti. Sinulla pitäisi olla noin 1 1/2 kuppia hienonnettuja karpaloita.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Yhdistä hienonnetut omenat ja karpalot kulhoon; heitä sitruunan mehu ja syrjään.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, suola ja kaneli; vispilä sekoita kuiva aineet huolellisesti ja pane sivuun.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Sekoita munat sekoittimella sähkösekoittimella kasviöljyllä, sokerilla ja vaniljalla, kunnes taikina on sileä ja hyvin sekoitettu.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Sekoita sekoittimen ollessa alhaisella nopeudella kuiviin ainesosiin vähitellen, kunnes kaikki aineosat ovat kostutettuja.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Taita omena-karpalaseos ja hienonnetut pähkinät taikinaan.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Levitä taikina valmistettuun paistinpannuun.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Paista omena-karpalokakkua 45 - 55 minuuttia tai kunnes kakku palautuu takaisin, kun sitä kevyesti kosketetaan sormella.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Leikkaa kakku neliöiksi palvelemiseksi. Täytä kakku jauhesokerilla tai karamellikastikkeella (alla) tai sulata jäähdytetty kakku kermajuustolla.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Tee karamellikastike
Kerää aineosat.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Yhdistä voi ruskean sokerin kanssa kattilassa keskilämmöllä. Keitä sekoittaen yhden minuutin ajan.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Lisää raskas kerma ja kiehauta; keitä 2 minuuttia.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Lisää muutama tippa vaniljaa, jos haluat.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Tipputa kakun päälle juuri ennen tarjoilua.
Kuusi / Ulyana Verbytska
Reseptin vinkki
- Etkö syö heti? Peitä kakku tiukasti ja säilytä sitä jääkaapissa 3 - 5 päivää.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- Tapaninpäivä
