HHLtDave5 / Getty Images
- Yhteensä: 80 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 252 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 50g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 252 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 16 mg | 5% |
| Natrium 105 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 50 g | 18% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 14 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä Apple Peach Pie on upea yhdistelmä makuja ja tekstuureja. Paistamisen aikana syntyvä mehu on kuin villi makea nektari. Tämä resepti on muunnos "Pie On the Square" -kilpailun ensimmäisen paikan voittajasta, paikallisesta leipomokilpailusta, jonka tuomitsin muutama vuosi sitten. Käytä jääkaapin piirakkakuorta saadaksesi parhaat tulokset. Mutta voit käyttää myös ostettua kylmäkuorta tai tehdä kuuman veden leivonnaisia.
Kun ostat persikoita leipomiseen, varmista, että ne ovat kiinteitä, mutta ne vaikuttavat lievästi sormesi paineeseen. Et halua käyttää yli kypsiä persikoita, koska ne liukenevat tähän piirakkaan. Granny Smith-omenoita on saatavana ympäri vuoden, ja ne ovat yleensä täydellinen kypsyysaste käytettäväksi leivonnassa.
Viimeksi kun tein tämän, käytin valkoisia persikoita, jotka saavat hedelmät sekoittumaan toisiinsa. Sitten kun joku puree, he saavat makean yllätys!
ainekset
- 2-kuori piirakkakuori resepti
- 1 kuppi sokeria
- 2 rkl tapiokaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 5 Granny Smith-omenaa (kuorittu ja viipaloitu)
- 1 persikka (kuoritut ja viipaloidut tai 1/2 kupillista jäädytettyä kiinteää pakkaus persikkaa)
- 1/2 kuppi murskattua maissihiutaleita
- 2 rkl kuivaa sitruunaa Jell-O
- 2 rkl voita
- 1 rkl hiontasokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 400 F: seen. Rivi 9 tuuman piirakkapannulla, jossa on yksi kuori jäähdytettyä piirakkakuorta.
Yhdistä suuressa kulhossa sokeri, tapioka, kaneli sekä omena- ja persikkaviipaleet ja sekoita kevyesti hedelmien peittämiseksi.
Ripottele maissihiutaleita piirakon kuoren pohjaan ja täytä omena-persikka-seoksella.
Ripottele hedelmät kuivalla sitruunalla Jell-O ja pisteytä pienillä voin paloilla.
Lisää yläkuori ja huilu.
Leikkaa koristeelliset raot yläkuoresta, ja ripottele sitten suurelle hiontasokerille.
Paista esilämmitettyssä uunissa 10 minuutin ajan, alenna sitten uunin lämpötila 350 F: seen ja paista vielä 45-50 minuuttia, kunnes mehut kuplivat ja kuori on syvästi kullanruskea.
Anna piirakan jäähtyä vaijeritelineellä vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Persikka
- jälkiruoka
- meille alueelliset
- takaisin kouluun
