Kuvona / Getty Images
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6-8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 690 | kalorit |
| 42g | rasva |
| 40g | Hiilihydraatit |
| 37g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6-8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 690 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 42 g | 54% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 54% |
| Kolesteroli 132 mg | 44% |
| Natrium 272 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 40 g | 14% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 37 g | |
| Kalsium 75 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Leivonnaisten omenasieni-sisäfilee on tyylikäs pääruokaresepti, joka sopii erinomaisesti viihdyttämiseen. Tarjous sianlihaa ruskistetaan ja kääritään hiutaleiseen leivonnaiseen vähentämällä sipulia, omenoita ja timjamia.
Yksi huomautus: Koska ruskistat lihaa, käärität sen leivonnaisiin ja paistat sen, et voi tehdä tätä etukäteen. Älä koskaan keitä lihaa osittain ja pidä sitä edes jääkaapissa tai pakastimessa myöhempää ruoanlaittoa varten, koska lämmitettyssä lihassa kasvaa bakteereja.
Ja muista, että sianlihan ja täytteen tulee jäähtyä hiukan ennen kuin laitat ne leivonnaiseen. Muuten leivonnaiset pehmenevät liikaa ja astia pilaantuu.
Tarjoile tämä upea ruokalaji vihreän salaatin kanssa, joka on täynnä avokadoja ja viipaloituja sieniä, ja joitain haudutettuja vauvan porkkanoita, jotka on tiputettu ruskealla voilla. Lisää valkoviiniä ja mukavaa suklaakakkua tai piirakkaa jälkiruokaksi ikimuistoiseksi aterioksi.
ainekset
- 2 rkl voita
- 2 (1 punnan) sianlihan tenderloins
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 Granny Smith omena (kuorittu ja hienonnettu)
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 tl kuivattuja timjami lehtiä
- 2 rkl omenamehua tai valkoviiniä
- Suola ja pippuri maun mukaan
- 1 arkki jäädytettyä leivonnaisia (17-unssista pakkauksesta, sulatettu)
- 1 muna (lyöty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sulata voi keskipitkällä pannulla. Lisää sianlihan tarjoilut paistinpannuun; keitä, kunnes sianliha on ruskistunut kaikilta puolilta, kääntymällä usein, yhteensä noin 5–7 minuuttia. Poista sianlihaa lautaselle ja anna jäähtyä, kun valmistat loput täytettä.
Lisää sipuli ja valkosipuli paistinpannuun jääviin tippuihin; keitä ja sekoita 4 - 5 minuuttia tai kunnes se on tarjous. Lisää hienonnettu omena, suola ja pippuri; keitä ja sekoita, kunnes ainesosat ovat pehmeitä. Lisää sitten timjami ja omenamehu tai viini; keitä ja sekoita, kunnes neste haihtuu. Aseta tämä seos sivuun jäähtymään noin 10 minuutin ajan.
Kierrä leivonnaiset rullaa ja rullaa ne kevyesti jauhotetulla pinnalla 13 ": n neliöksi. Leikkaa leivonnainen kahteen suorakaiteen muotoon.
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Levitä puolet sipuliseoksesta jokaisen leivonnaisen suorakaiteen keskikohtaan ja päälle tarjousvoileilla. Harjaa leivonnaisen reunat munalla ja koota yhteen; paina sulkeaksesi.
Aseta niput saumapuoli alaspäin Silpat-vuoratulle evästelevylle, jonka sivut ovat. Harjaa leivonnaiset jäljellä olevalla munalla. Leikkaa leivonnaisten raot ja koristele haluamallasi tavalla.
Paista nippuja 20–30 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita ja sianlihaan asetetun lihalämpömittarin läpi leivonnaisten lukema on 145 F. Anna seistä 10–15 minuuttia, sitten viipaloi ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- omena
- sianlihaleipä
- päivällinen
- amerikkalainen
