Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 310 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 310 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 53 mg | 18% |
| Natrium 535 mg | 23% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 361 mg | 28% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on helppo haudutettu perunakeitto, joka on valmistettu lisäämällä viipaloitua kinkkua ja silputtua Cheddarjuustoa. Se on täyttävä ja maukas, ja se tekee maukkaan lounaan tai illallisen, jota perheesi rakastaa.
Tämä on myös erinomainen tapa käyttää jäljellä olevaa kinkkua. Lisää keksejä, maissijauhetta, keksit tai rapeaa leipää herkullisen keitto-illallisen tai lounaan aikaan. Lisää maissia tai korvaa kinkku browned-makkaralla tai pekonilla. Katso joitain muita korvauksia ja vinkkejä reseptin alapuolella.
Keiton valmistaminen ja keittäminen vie vain 40 - 45 minuuttia, joten se on erinomainen valinta kiireiseen päivään. Resepti kaksinkertaistuu helposti väkijoukkoon tai hänet järjestävään tapahtumaan. Siirrä kuuma keitto hitaaseen liesiin pitämään lämmin tarjoilua varten.
ainekset
- 3 keskipitkää punaista perunaa (kuorittu, leikattu pieniksi kuutioiksi)
- 2 kupillista vettä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 3 rkl voita
- 3 rkl jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 3 kuppia maitoa
- 1 kuppi Cheddar-juustoa (silputtu)
- 1 kuppi keitettyä kinkkua (kuutioitu)
- Valinnainen: kosher-suola ja mustapippuri (vastajauhettu, maun mukaan)
- Valinnainen: 2 rkl persiljaa (tuoretta hienonnettua)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kiehauta vesi ja 1/4 tl suolaa kiehuvaksi; Lisää perunat ja keitä kunnes tarjous.
valua; Varaa 1 kuppi keittonestettä (lisää vettä mittaaksesi 1 kuppi tarvittaessa). Aseta perunat ja keittoneste syrjään.
Sulata voi keskimmäisessä kattilassa keskilämpötilassa.
Paistettua hienonnettua sipulia kuumassa voissa, kunnes se on tarjous.
Lisää jauhot voin ja sipuliseokseen; sekoita tasaiseksi.
Mausta pienellä pippurilla; jatka keittämistä ja sekoita 1 minuutin ajan.
Lisää vähitellen varattu 1 kuppi keittonestettä, maitoa ja perunoita.
Sekoita hyvin; Lisää juusto ja kinkku.
Hauduta keitto alhaisella lämmöllä sekoittaen usein, noin 20 minuutin ajan.
Tarjoile ja nauti!
Reseptimuunnelmat
- Korvaa kinkku ruskettuneella aamiaismakkaralla tai italialaisella makkaralla. Lisää keittoseokseen kinkun kanssa noin 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia.Lisää keittoseokseen 1 kuppi hienonnettua tuoretta pinaattia, kun lisäät kinkkua ja juustoa.Lisää 1 kuppi maissin ytimiä keittoon, kun lisäät kinkkua ja juustoa.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- alkupala
- amerikkalainen
- pudota
