Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Seisausaika: 5 minuuttia
- Saanto: 6 kananrintaa (6 annosta)
Paistettu sitruunakana on erittäin nopea ja helppo resepti, joka käyttää vain neljää ainesosaa. Sitruuna on täydellinen lisä kana, koska sen makea happeus on toisin kuin lihan hellä, pehmeä ravitsemus. Sitruuna auttaa myös kanaa herkistämään. Hedelmien happo auttaa hajottamaan osan lihassa olevista proteiineista. Älä marinoi kanaa liian kauan, sillä se voi tulla sientä tai liian pehmeää.
ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita (sulanut)
- 1/2 kuppi sitruunamehua
- 1/4 kupillista kananliemettä
- Valinnainen: 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 6 luutonta (ihottomia kananrintaa)
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
- 1 sitruuna (ohut viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kerää paistetun sitruunakana-ainekset. Kuusi
Yhdistä oliiviöljy, voi, sitruunamehu, kananlieme, valkosipuli ja sitruunan kuori 2 1/2-litraiseen vuokalaatikkoon ja sekoita yhdistääksesi.
Yhdistä oliiviöljy, voi, sitruunamehu, kananlieme, valkosipuli ja sitruunan kuori. Kuusi
Mausta kana suolalla ja pippurilla, maun mukaan, ja laita se sitruunamehuaseokseen vuokapannuun; käännä päällystä kana kaikista puolista sitruunaseoksella.
Mausta kana suolalla ja pippurilla. Kuusi
Peitä astia ja jäähdytä kana kana 2–6 tuntia. Älä säilytä jääkaapissa yön yli, sillä kana muuttuu sientä.
Peitä astia ja jäähdytä kana. Kuusi
Kun olet valmis syömään, lämmitä uuni 400 F: seen.
Viipaloi sitruuna sitruunaan ja aseta yksi siivu jokaisen kananrinnan päälle vuokapannuun.
Viipaloi sitruuna sitruunaksi ja aseta yksi siivu kananrinnan päälle. Kuusi
Paista kanaa, peittämätöntä, 20-30 minuutin ajan, paahtamalla kana kerran nesteellä vuokaastian pohjassa, kunnes kana rekisteröi 165 F luotettavalla ja tarkalla lihalämpömittarilla.
Paista kana, peittämätön. Kuusi
Anna kanan seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Anna kanan seistä ennen tarjoilua. Kuusi
Tarjoile valitsemillasi sivuilla ja nauti!
vinkkejä
- Luuttomat, ihottomat kananrinnat ovat paras valinta tähän reseptiin. He keittävät nopeasti ja pysyvät kosteina ja hellämarinaanin takia. Voit käyttää kanareidejä, jos haluat. Käytä siinä tapauksessa kahta tai kolmea luutonta, ihottomia kananreidejä jokaisessa resepissä vaaditussa rinnassa ja lisää paistoaika 30–40 minuuttiin. Testaa kana aina lihalämpömittarilla varmistaaksesi, että se on kypsennetty lämpötilaan 165 F ennen tarjoilua elintarviketurvallisuussyistä. Pidä tämä resepti kuumalla kypsennetyllä riisillä tai perunamuusilla imeäksesi herkullinen kastike, kuten myös höyrytettyjä parsaa tai vihreitä papuja. kana ei ruskea tässä reseptissä. Jos haluat ruskeata kanaa, hauduta keitetyt kanat 1-2 minuutiksi ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- sitruuna
- paistettu sitruunakana
- päivällinen
- amerikkalainen
