Kuusi / Tara Donne / Getty-kuvat
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 69 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 4 annosta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 69 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 83 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kuorimattomia ranskalaisia kutsutaan hollanniksi luie wijven frietiksi tai laiskojen vaimojen perunoiksi . Tietenkin, että perunoiden keittäminen iholla, ei ole vain helpompaa, mutta voi jopa olla terveellisempää (jotkut sanovat, että suurin osa ravintoaineista on ihon alapuolella ja poistetaan kuorimalla). Joka tapauksessa me rakastamme näitä perunoita, koska niillä on selkeä perunamaku ja näyttävät imevän vähemmän rasvaa kuin heidän ranskalaiset serkkunsa. Me yleensä heitämme ne vähän öljyä ja paistamme ne uunissa rasvan pitoisuuden vähentämiseksi edelleen.
ainekset
- 6 suurta paistamisperunaa (pestään ja leikataan rasvaksi, peukalon kokoisiksi nauhoiksi tai kiilaksi)
- Valinnainen: yrtit, kuten rosmariini tai timjami
- Suolaa maun mukaan)
- Pippuri (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 450 F / 250 C: seen.
Järjestä perunaliuskat yhdeksi kerrokseksi pergamenttipaperilla vuoratulle uunialustalle ja aseta se uunin ylimmälle telineelle.
Tipputa öljyllä, mausta ja heitä kädet. Haluat jokaisen perunan kiiltää öljyllä, mutta et halua niiden kastelevan.
Paista noin 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat saavuttaneet haluamasi värin ja rapeuden.
Valuta paperipyyhkeissä ja mausta merisuolalla ja vasta säröillä pippurilla.
Kärki
- Tarjoile kotitekoisen majoneesin ja sitruunan kiilan kanssa.
Reseptimuunnelmat
- Jazz up nämä yksinkertaiset leivonnaiset, heitä tuoretta rosmariinia tai timjamia tai kuivattua chili-pippuria hiutaleita ennen laittamista uuniin.
Reseptin tunnisteet:
- ranskanperunat
- Lisuke
- Hollannin kieli
- perhepäivällinen
