Tässä on herkullinen valikoima suosikki gourmet-naudanliharesepteistämme, jotka tekevät lihansyöjille iloisia. Naudanlihapalojen valikoimaa käytetään täällä monissa ruuissa naudanlihan carpaccion alkupalvelusta lomaprofiiliin.
Etsitkö hyvää paikkaa naudanlihan ostamiselle? Tutustu suosikki verkkokauppoihimme.
-
Klassinen naudanliha Wellington
Carin Krasner / Getty Images
Klassinen naudanliha Wellington on brittiläinen ruokia, joka on sekä tyylikäs että herkullinen. Sen sijaan, että se olisi tunkkaa, raskasta ateriaa, joka on tyypillistä vanhalle englantilaiselle ruoanlaitolle, Beef Wellington näyttää esityksessään melkein nykyaikaiselta ja on itse asiassa erittäin suosittu tänään. Filet Mignon suljetaan ja päällystetään sieni-duelluilla ja prosciuttoilla, kääritään vastavalmistettuun yrtti-kreppiin ja lopuksi kääritään lehtikakkuun ja paistetaan kultaiseksi täydellisyyteen. Tämä makuelämys on todella maaginen ja vakuuttaa ehdottomasti illallisvieraasi.
-
Teurastamot Viisi kylkiluuta
Andrews McMeel
Tämä herkullinen teurastamon viiden kylkiluun resepti tehdään Kansas Cityn grillaustyylisessä muodossa ja on peräisin ystäviltämme Oklahoma Joen grilli- ja catering-ravintolassa (Kansas City, KS). Hyvä kylkiluu kestää kauan kypsennä alhaisella lämmöllä saadakseen tarjouksen, vetää pois luukokemus, mutta se on odottamisen arvoinen.
-
Chipotle Chili
Kuusi
Chilistä on monia, monia versioita. Pidämme perinteisemmistä versioista. Tässä chipotle-chilissä käytetään jauhettua naudanlihaa sekä pihveä mukavan tekstuurieroon. Sillä on vähän potkua. Jos haluat siitä kuumempaa, lisää vain chipotlea tai jalapeñoja.
-
Grillattua kahvia hierottu pihvi
Yuichi Sakuraba
Jauhettu kahvi lisää mukavan monimutkaisen maun lihalle, erityisesti naudanlihalle. Kahvipavun tylkeä katkeruus on erinomainen valinta kestämään naudanlihan sydämellisyys. Tällä grillatulla kahvimyllyllä on hieno lihavoitu maku, joka sopii hyvin paahdettuihin vihanneksiin.
