James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 8 annosta (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 505 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 40g | Hiilihydraatit |
| 17g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 8 annosta (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 505 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 16 g | 81% |
| Kolesteroli 380 mg | 127% |
| Natrium 361 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 40 g | 15% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 17 g | |
| Kalsium 194 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on rikas ja herkullinen ranskalainen paahtoleipä leipää kermajuustolla, tuoreilla mustikoilla ja mustikkakastikkeella. Suunnittele valmistella tämä yötä ennen ja jääkaappiin yön yli.
ainekset
- 12 leipäviipaletta (kuoret poistettu)
- 2 pakkausta kermajuustoa (yhteensä 16 unssia)
- 1 kuppi mustikoita (tuoreita tai jäädytettyjä, sulatettuja)
- 12 munaa
- 2 kuppia maitoa
- 1/3 kuppia vaahterasiirappia (tai muuta siirappia)
- Kastike:
- 1/2 kupillista sokeria
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 kupillista vettä
- 2 kupillista mustikkaa (tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita)
- 1 rkl voita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa leipä 1-tuumaisiksi kuutioiksi ja aseta puoli voideltuun 13x9x2-tuumaiseen keittoastiaan.
Leikkaa kermajuusto 1-tuumaisiksi kuutioiksi ja aseta leipä päälle. Alkuun mustikat ja jäljellä oleva leipä.
Voita munat suuressa kulhossa.
Vatkaa maitoon ja siirappiin sekoittaen hyvin. Kaada munaseos leipäseoksen päälle.
Peitä ja jäähdytä 8 tuntia tai yön yli. Poista jääkaapista 30 minuuttia ennen paistamista.
Peitä foliolla ja paista lämpötilassa 350 F 30 minuuttia.
Paljastaa; paista 25-30 minuuttia pidempään tai kunnes kullanruskea ja keskusta on asetettu.
Kastikkeelle
Yhdistä kattilassa sokeri ja maissitärkkelys; lisää vesi.
Kuumenna kiehuvaksi keskilämpötilassa; keitetään 3 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.
Sekoita mustikat; vähentää lämpöä.
Hauduta 8-10 minuuttia tai kunnes marjat ovat puhjenneet.
Sekoita voita, kunnes sulaa.
Tarjoa kastike ranskalaisen paahtoleivän kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- mustikka
- aamiainen
- amerikkalainen
- joulu
