Frank Cezus / Valokuvaajan valinta / Getty Images
- Yhteensä: 2 tuntia 50 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 2 tuntia 30 minuuttia
- Saanto: 2 kiloa leipää (10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 221 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 36g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 kiloa leipää (10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 221 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 13% |
| Kolesteroli 10 mg | 3% |
| Natrium 1130 mg | 49% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 36 g | 13% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 107 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Mielestämme leipäkone on yksi 2000-luvun parhaista keksinnöistä. Se sopii suoraan koko crock potin juttuun. Paitsi, että voit asettaa krokkipannin valmiiksi palaessasi töistä kotiin, voit myös tehdä saman leipäkoneella.
Sinulla voisi olla tämä kaneli-rusinaleipä valmiina hyvissä ajoin aamiaiseksi yhdessä aamiaispaatin kanssa crock-potissa. Sinä vauhdit perhettäsi.
ainekset
- 1 1/4 kupillista vettä
- 3 rkl voita
- 2 tl suolaa
- 3 rkl ruskeaa sokeria (pakattu)
- 4 1/4 kuppia leipäjauhoja
- 2 rkl rasvatonta kuivamaitoa
- 2 tl kanelia
- 2 tl aktiivista kuivaa hiivaa
- 1 kuppi rusinoita
- Valinnainen: huoneenlämpöinen voi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sijoita ainesosat leivänpannulle luetellussa järjestyksessä: vesi, voi, suola, ruskea sokeri, leipäjauhot, rasvaton kuiva maito, kaneli ja aktiivinen kuivahiiva. Tai lisää ainesosat koneesi valmistajan ohjeiden mukaan.
Rusinat tulisi lisätä hedelmä- ja pähkinäsignaaliin. Jos lisäät ne alussa, rusinat jauhetaan. Koneestasi riippuen hedelmä- ja pähkinäsignaali tulee jaksoon 30–40 minuuttia.
Muista, että kun lisäät hiivaa viimeksi, tee pieni reikä sormella asettaaksesi hiiva. Tämä varmistaa hiivareaktion asianmukaisen ajoituksen. Tämä leipä jalostetaan makealla, nopealla tai ajoitetulla jaksolla tai valmistajan ohjeiden mukaan.
Tarjoile tämä kaneli-rusinaleipä, joka on höystetty huoneenlämpöisellä voilla.
Nauttia!
Onko sinulla vähintään 4 kappaletta jäljellä olevaa kaneli-rusinaleipää?
Miksi et tee ranskalaista paahtoleipää sen kanssa? Lyö matalapuoleisessa kulhossa 2 munaa puolikkaalla maitoa. Kuumenna paistinpannu vähän voilla. Upota jokainen siivu muna-seokseen. Päällystä leivän molemmat puolet. Aseta jokainen siivu lämmitettyyn astiaan. Keitä vain muutama minuutti. Nosta leipä nähdäksesi onko se kypsennetty niin paljon, että se kypsentää toisen puolen. Tarjoile ranskalaista paahtoleipää lämpimästi kuumennetulla oikealla vaahterasiirappilla.
Reseptin tunnisteet:
- leipä
- leipä
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
