Diana Rattray
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 36 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 121 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 36 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 121 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 16% |
| Kolesteroli 36 mg | 12% |
| Natrium 120 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä pudota evästeet on helppo sekoittaa ja paistaa, ja smetana ja ruskea sokeri antavat heille erinomaisen maun ja rakenteen. Nämä ovat ihania evästeitä, jotka voidaan leipoa viikonloppuherkkua varten, ja ne ovat täydellisiä lounaslaatikoihin.
Noin 1 kuppi hienonnettuja pähkinöitä voidaan lisätä taikinaan ennen leipomista tai lisätä suklaasiruja tai minisiruja. Tippirippuja tai hienonnettuja päivämääriä olisi myös herkullista.
Evästeissä voit käyttää vaaleanruskeaa tai tummanruskeaa sokeria.
Upota evästeet valinnaiseen suklaaselementtiin tai tiputa sitä evästeiden päälle.
ainekset
- 4 unssia voita, 1 tikku, huoneenlämpötila
- 1 1/4 kuppia ruskeaa sokeria, pakattu
- 1 iso muna
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, noin 8 unssia
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 - 2 kuppia hienonnettuja pähkinöitä, rusinoita, maustettuja siruja tai muita hienonnettuja kuivattuja hedelmiä, valinnainen
- Valinnaiselle suklaalasille:
- 2 rkl voita
- 2 unssia makeuttamatonta tai karvasmakeaa suklaata
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 2 rkl vettä, kiehuvaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F (190 C / Gas 5.). Viivaa leivinlevyt pergamenttipaperilla, silikoni-leivontamattoilla tai rasvaa ne kevyesti.
Kermavoita ruskealla sokerilla kevyeksi ja pörröiseksi. Vatkaa munaan, smetanaan ja vaniljaan. Sekoita jauhot, ruokasooda ja suola, kunnes sekoittuvat hyvin. Taita kaikki lisäykset, jos käytät.
Pudota ruokalusikallisella tai pienellä evästekampuksella valmistettujen leivinlevyjen päälle, jättäen evästeiden väliin noin 2 tuumaa.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes se on vaaleanruskea. Poista evästeet telineisiin jäähtyäksesi kokonaan.
Valinnainen suklaalasite
Yhdistä 2 ruokalusikallista voita ja suklaata kattilassa. Aseta kattilaan alhaisella lämmöllä ja keitä, kunnes suklaa on sulanut sekoittaen usein.
Sekoita seulotut jauhesokerit suklaaseokseen. Vatkaa lisäämällä pieniä määriä kiehuvaa vettä, kunnes ohennetaan halutulla tavalla. Lisää liian jauhettua sokeria, jos se on liian ohut.
Upota jäähdytettyjen evästeiden yläosa suklaaseen tai tiputa suklaata evästeiden päälle.
Reseptin tunnisteet:
- Pudota evästeet
- jälkiruoka
- eteläinen
- takaisin kouluun
