Diana Rattray
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 44 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 44 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 71 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 40 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Ruusukaalut ovat värikkäitä ja herkullisia lisäämällä yksinkertaisesti haudutettuja tomaatteja. Tomaatit, paprika ja mausteet lisätään tuoreisiin ituniin.
Tämä on yllättävän nopea valmistus, ja se tekee erinomaisesta lisukkeesta melkein minkä tahansa aterian yhteydessä.
Ruusukaalien kanssa tuoreempi, sitä parempi. Vuodenajasta riippuen saatat löytää ne myydä varsilla.
Rakastan tätä yhdistelmää. Se on hieno vaihtoehto raskaammille ruusukaalien gratinille. Tai kokeile näitä nopeaa ruusukaalia pekonilla. Ne ovat myös upeita paahdettuja valkosipulilla tai syksyisillä vihanneksilla.
ainekset
- 1 punta ruusukaalia, pesty, puolitettu (noin 18–24 pientä nokkaa)
- 1 purkki (14, 5 unssia) haudutettuja tomaatteja tai noin 2 kupillista kotitekoisia haudutettuja tomaatteja
- 1/4 kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
- 1/2 tl kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- suolaa maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Pese ruusukaalit huolellisesti. Poista irtonaiset tai värjäytyneet ulkolehdet tai sellaiset, joissa on merkkejä hyönteisten vaurioista. Leikkaa ruusukaalit puoliksi tai, jos ne ovat suuria, neljänneksiksi.
Yhdistä keskipitkässä kattilassa haudutetut tomaatit, paprika, oregano ja vastajauhettu mustapippuri Maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä; peitä ja hauduta 5 minuuttia.
Lisää valmistetut ruusukaalit. Peitä ja jatka keittämistä noin 10 - 15 minuutin ajan tai kunnes itet ovat lieviä.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
Brussel ituja yleisiä vinkkejä
- Pienemmät versot ovat herkempiä kuin suuret, ja kirkkaanvihreä väri on parasta.Kaapit, joissa on paljon irrallisia lehtiä, ovat luultavasti ohi. Kastuta kylmässä, suolassa vedessä noin 10–15 minuuttia ennen kypsennystä, jotta ne lieventäisivät niitä.Leikkaa " Kummankin varren päässä oleva X "nopeuttaa kypsennystä. Raastetut tai viipaloidut paahdetut mantelit täydentävät ruusukaalin makua hienosti.
Reseptin tunnisteet:
- Ruusukaalia
- Lisuke
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
