@mottchzee / Twenty20
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 35 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: noin 25 kappaletta (25 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 59 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: noin 25 kappaletta (25 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 59 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 10% |
| Kolesteroli 16 mg | 5% |
| Natrium 72 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 10 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä rikkaat, tiheät, voiiset hollantilaiset Botero-tuotteet ovat todella helppoja valmistaa, varsinkin jos et ole fiddly keksien leikkureita.
ainekset
- 2/5 kuppia / 3 unssia / 87, 5 g voita
- 2/5 kuppia / 2, 5 unssia / 70 g sokeria
- Hyppysellinen suolaa
- 1 kuppi kakkujauhoja
- kuori yhden sitruunan
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 munankeltuainen (harjataksesi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vatkaa voi, sokeri ja ripaus suolaa, kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää jauhot, sitruunan kuori ja vanilja.
Peitä kulho muovikäärellä ja lepää puoli tuntia.
Kuumenna uuni lämpötilaan 356 F / 180 C.
Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla. Kun taikina on valmis lepäämään, paina taikina kämmenillä karkeaseen neliön muotoiseen pergamenttipaperille. Sen on oltava suunnilleen 1/2 tuumaa paksu (1 cm). Harjaa munankeltuaisella.
Paista 10-15 minuuttia tai kunnes yläosa muuttuu hieman ruskeaksi. (Ole varovainen, se palaa nopeasti!)
Poista uunista, leikkaa heti neliöiksi ja anna jäähtyä paistolevyllä.
Nauttia!
Kärki
Voileipäkeksit tehdään yleensä erityisellä pyöreällä Botero- tinalla. Voi keksit leikataan sitten kiilaksi, jättäen ne jonnekin kakun ja evästeen väliin. Mutta koska emme odota kenenkään Hollannin ulkopuolelta pystyvän jäljittämään yhtä näistä erikoispurkeista, olemme pitäneet sen yksinkertaisena. Kuten edellä on ehdotettu, paista ne leivinpellille ja leikkaa nelikulmaisiksi. Tai, jos haluat, muodosta karkea pyöreä ympyrän muoto ja leikkaa kiilaksi.
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- jälkiruoka
- Hollannin kieli
- joulu
