Spencer Jones / Getty-kuvat
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
Nämä klassiset kanapaistetut pihvit on valmistettu kuutiopihveillä. Voit maistaa pihvit itse lihavasaalla. Katso ohjeet asiantuntijavihjeistä.
Tarjoa kanan paistettuja pihvejä kekseillä, kastikkeella ja perunamuusilla. Lisää perheen suosikki vihannekset herkulliselle jokapäiväiselle aterolle.
ainekset
- 1 punnan kuutiopihvit (tai hellävarainen pyöreä pihvi; katso alla)
- 1/2 kuppi jauhoja (maustetut suolalla, pippurilla ja pienellä valkosipulijauheella *)
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/2 kupillista leivänmuruja (tai krakkaamoripuruja; enemmän tarpeen mukaan)
- Öljy paistamiseen
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Ruoppaa liha liuoksella, jolla on maustettua suolaa, pippuria ja vähän valkosipulijauhetta.
Upota munaan.
Paina leivänmurut tai soodakrakkauspurppuat lihaan.
Paista noin 1/2 tuumaa kuumaa öljyä (noin 350 F), kunnes kullanruskea.
* Lisää jokaiseen kuppiin jauhoja 2 tl suolaa ja 1 tl vastajauhettua mustapippuria.
vinkkejä
- Pyöreän pihvin tarjoaminen: Aseta pihvi leikkuulaudalle ja aseta muovikalvo lihalle. Kaada lihavasaran piikkipinnalla, kunnes pihvi ohenee. Upota se munaan ja muruneniin ja keitä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoa kanan paistettuja pihvejä valmistetulla kastikkeella, perunamuusilla, vihreillä papuilla tai maissilla ja kekseillä. Anniesta: "Ostan kuutiopihvejä, joiden teurastaja ajaa jälleen tarjouskilpailun läpi. Osta parhaat kuutiopihvit, joita voit löytää."
Reseptin tunnisteet:
- Pihvi
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
