Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
- Yhteensä: 50 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 533 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 96g | Hiilihydraatit |
| 31g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 533 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 721 mg | 31% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 96 g | 35% |
| Ruokakuitua 24 g | 85% |
| Proteiini 31 g | |
| Kalsium 292 mg | 22% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Cannellini-pavut ja sveitsiläinen manteli yhdistyvät tässä terveellisessä ja yksinkertaisessa valkopapukeittoreseptissä. Se on vähärasvainen, kasvissyöjä ja vegaani, ja sveitsiläinen mandardi tekee siitä erittäin ravitsevan.
Se voidaan myös tehdä gluteenittomaksi korvaamalla gluteeniton pasta tai orzo. Varmista, että kasvisliemi on myös gluteenitonta, koska joillakin mausteilla on liimautumista estävää ainetta, joka sisältää gluteenia.
ainekset
- 2/3 kuppisipulia (hienonnettu)
- 1 keskikokoinen porkkana (hienonnettu pieni)
- 2 kylkinauhaa selleri (kuutioina)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 tl oliiviöljyä
- 3 kupillista kasvisliemiä
- 1 (15 unssia) cannellini-papuja (valutettu)
- 2 kuppia hienonnettua sveitsiläinen mannattia
- Valinnainen: 1/2 kupillista maissin ytimiä
- Valinnainen: 1/3 kupillista makaronia, pieniä kuoria tai orzo-pastaa
- 1 tl italialaisia mausteita
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Pitä kypsennettyä sipulia, porkkanaa, selleriä ja valkosipulia oliiviöljyssä suuressa keittopottissa 2-3 minuutin ajan.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Lisää pottiin pavut, pavut, kasvisliemi, sveitsiläinen manteli, maissi, makaronipasta ja italialainen mauste sekoittaen.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Sekoita kiehuvaksi, sitten lieta keskipitkällä. Kuumenna 8-10 minuuttia, kunnes makaronit ja mangoldit ovat molemmat kypsennettyjä.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Tarjoile ja nauti valkoisista papu- ja kalkkunakeitostasi!
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- Lisuke
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
